Keksi gore-dolje | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 šalice univerzalnog brašna
• 4 žličice praška za pecivo
• ½ čajne žlice vrhnja
• ¼ žličica soli
• ¼ skraćivanje čaša
• ¾ šalice mlijeka bez masnoće
• Šećer i cimet (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U velikoj zdjeli miješajte pećnicu na 450 stupnjeva F. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, vrhnje od tartara i sol. Luk narežite na kratko dok smjesa ne nalikuje krupnim mrvicama. Napravite bunar u središtu; dodajte mlijeko. Miješajte samo dok se tijesto ne sjedini.

• Korak 2

  Tijesto lagano mijesite 10 do 12 poteza po lagano pobrašnjenoj površini. Tijesto podijelite na pola. Jedan dio razvaljajte u pravokutnik veličine 12x10 inča. Po želji pospite šećerom i cimetom preko pravokutnika. Izrežite pravokutnik u pet traka od 12 x 2 inča. Stavite trake jednu na drugu. Izrežite na šest hrpa kvadratnih 2 inča. Stavite snopove, rubovima prema dolje, u podmazane šalice za muffine. Ponovite s preostalim tijestom.

• 3. korak

  Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 10 do 12 minuta ili dok ne poprime zlatnu boju. Poslužite toplo. Izrađuje 12 keksa.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 115 kalorija, (1 g zasićenih masti, 0 mg kolesterola, 188 mg natrija, 16 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 3 g proteina.