Sir na žaru s rajčicom i avokadom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 zreli avokado, prepolovljeno, sjeme i oguljeno
• 1 žlica limunovog soka
• ½ žličice mljevenog kumina
• ¼ žličica soli
• 2 žlice nasjeckanog svježeg talijanskog (ravnog lista) peršina
• 8 kriški kruh od cijelog zrna
• 6 unci smanjenog masnog sira Monterey Jack sira, narezano
• 1 velika rajčica, tanko narezana
• 2 žlice maslaca ili margarina, omekšali

Upute

• Korak 1

  U maloj zdjeli vilicom izmiksajte avokado, limunov sok, kumin i sol dok ne postane glatko. Umiješajte peršin. Staviti na stranu.

• Korak 2

  Vrh četiri kriške kruha sa sirom. Posipajte smjesom avokada i premažite kriškama rajčice. Na preostale kriške rajčice stavite preostale kriške kruha. Vrh kriške kruha lagano pospite polovinom maslaca.

• 3. korak

  Zagrijte veliku nehrđajuću rešetku ili 12-inčnu tavu na srednje jakoj vrućini. Pažljivo dodajte sendviče, podmazane strane prema dolje. Vrlo pažljivo namažite ostatkom maslaca. Kuhajte 4 do 6 minuta ili dok ne poprime zlatnu boju, okrenuvši se jednom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 417 kalorija, (10 g zasićenih masti, 45 mg kolesterola, 772 mg natrija, 37 g ugljikohidrata, 11 g vlakana, 22 g proteina.