Izrezani kolačići od šećera | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 šalica maslaca, omekšali
• 1 ps šalice šećera
• 1 ½ žličice praška za pecivo
• ½ čajne žličice soli
• 2 jaja
• 2 žličice vanilije
• 3 šalice univerzalnog brašna
• 1 recept Kraljevsko glajenje (neobavezno)
• 1 recept Šećer u prahu glačanje (neobavezno)
• Dekorativni sprejevi i / ili mali bomboni (izborno)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 375 ° F. U velikoj zdjeli tucite maslac električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini 30 sekundi. Dodajte šećer, prašak za pecivo i sol. Tuku dok se ne sjedini, povremeno struganje stranu zdjele. Umutite u jaja i vaniliju dok se ne sjedine. Umutite u mikseru onoliko brašna koliko možete. Drvenom žlicom umiješajte preostalo brašno. Tijesto podijelite na pola. Ako je potrebno, poklopite i ohladite oko 30 minuta ili dok se tijesto ne može lako obraditi.

• Korak 2

  Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte polovinu tijesta odjednom do debljine 1 / 8- do 1/4 inča. Pomoću rezača kolačića narežite tijesto u oblike. Postavite razmak od 1 inča na neobrađeni list kolačića.

• 3. korak

  Pecite 7 minuta ili dok se rubovi ne očvrsnu, a dna se vrlo lagano ne zarumene. Prijenos na žičani stalak; kul.

• 4. korak

  Po želji pripremite kraljevski glanc ili ledeni šećer u prahu. Širite i / ili cijev glazure (ako je koristite) na kolačiće. Po želji, vrhunski ledeni kolačići sa posipama i / ili bombonama.

Izrezi prozora s slatkišima na prozoru:

Pripremite prema uputama, osim tijesta za namatanje debljine do 1/8 inča i rezačem keksa veličine 2-1 / 2 inča izrežite tijesto u željene oblike. Stavite na lim obložen folijom. Izrežite male oblike iz središta izreza. Sitno usitnite 3 kašike tvrdog bombona (oko 1/2 šalice). Svaki središnji izrez napunite bombonima. Pecite 7 do 8 minuta; cool kolačiće na foliji. Napravi oko 52 kolačića.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 80 kalorija, (2 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 1 g mononezasićene masti), 17 mg kolesterola, 63 mg natrija, 10 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 5 g šećera, 1 g proteina.

---

Prašak za šećer u prahu

Sastojci

• 3 šalice šećera u prahu
• 1 žličica ekstrakta vanilije ili badema
• 3 - 4 žlice mlijeka

Upute

Ledeni šećer u prahu:

• Korak 1

  U maloj zdjeli pomiješajte šećer u prahu i vaniliju. Umiješajte dovoljno mlijeka dok glazura ne postigne konzistenciju. Po želji tonirajte bojom za hranu s pastom.

---

Kraljevski ledeni

Sastojci

• Paket u prahu od 16 unci (4 šalice)
• 3 žlice praška za meringue *
• ½ čajne žlice vrhnja
• ½ šalice tople vode
• 1 žličica vanilije

Upute

• Korak 1

  U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte šećer u prahu, prašak za meringue i vrhnje od vinskog kamena. Dodajte toplu vodu i vaniliju. Umutite električnim mikserom na maloj brzini dok se ne sjedini. Bežite na velikoj brzini 7 minuta ili dok se ne ukoči. Pokrijte zdjelu vlažnim papirnatim ručnicima i plastičnim omotom. Hladite do 48 sati.

* Savjet testne kuhinje:

Potražite prašak za meringue u torbi za ukrašavanje torbi trgovina hobijima i zanatima.