Salata od špinata | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 8 - 10 šalica narezanih svježeg špinata
• ¾ šalice narezanih rotkvica
• ½ šalice narezanog crvenog luka
• ½ šalice nasjeckanog cheddar sira (2 unce)
• ¼ šalica ulja za kuhanje
• 1 žlica šećera
• 1 žlica limunovog soka
• 1 žlica majoneze ili preljev za salatu
• 2 žličice jabučnog octa
• 1 žličica žute senfa
• ½ žličice začinjene soli
• 1 češanj češnjaka, mljeveni
• 6 kriški slanine, hrskavo kuhan, ocijeđen i zgnječen

Upute

• Korak 1

  U velikoj zdjeli kombinirajte špinat, rotkvice, crveni luk i sir. Za preljev, u staklenku sa šrafom kombinirajte ulje, šećer, limunov sok, majonezu, ocat, senf, začinjenu sol i češnjak. Pokrijte i dobro protresite. Preko salate prelijte polovinu preljeva; bacanje premazati ravnomjerno. Vrh slaninom. Pravi 6 do 8 obroka priloga.

Napravite unaprijed:

Preljev čuvajte u hladnjaku najviše 3 dana.

Dijetalne razmjene:

1 povrće, 1/2 visoko masnog mesa, 2 masnoće.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 192 kalorije, (5 g zasićenih masti, 17 mg kolesterola, 364 mg natrija, 4 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 6 g proteina.