Pikantni izbornik za zahvalnost | bolji domovi i vrtovi

Oprez: Ove začinjene ideje za večeru nisu slaba srca! Ovaj izbornik Dana zahvalnosti dodaje vatreni okus omiljenim klasičnim jelima (uključujući slatki krumpir i ekstra vruću puretinu zahvalnosti). Da bi se okusni pupoljci vaših gostiju zapalili i učinili da vaš odmor postane jelo za pamćenje, eksperimentirajte sa začinom dodajući čili paprike u svoju zdjelu od zelenog graha i prstohvat čilija u prahu u tortu od buče.

Začinjeni recepti za večeru za Dan zahvalnosti

Ove godine pojačajte vrućinu na večeri za Dan zahvalnosti uz ovih šest začinjenih recepata:

Prilog: pečena repa i zelje s začinjenom narančastom vinagretom
Prilog: Začinjena zelena kašika graha
Prilog: Chipotle Butternut squash s hrskavim topperom
Prilog: Slatki krumpir od kumina i kadulja
Glavno jelo: Pečena punjena Turska s Mole Coloradom
Desert: Meksička pita od čokoladne bundeve

Pogledajte fotografije i saznajte više o svakoj od ovih začinjenih ideja za jelo u nastavku.

Donesite vatru s ovim Cajunovim Danima zahvalnosti!

Započnite svoju vatrenu zahvalnost večerom s nekoliko začinjenih priloga, uključujući i ovu laganu salatu od pečene repe s vinjakom koja unosi ozbiljnu toplinu.

Salata: pečena repa i zelje sa začinjenom narančastom vinaigretom

Postavite ton za obrok koji slavi začin započinjući izvrsnom pečenom repe i zelenilom. Skupajte listove salate, pečene dječje repe i kisele naranče, a zatim prelijte vinjakom začinjenim kajenskim paprom, kako biste ovu salatu odnijeli od mirisa. Bacite salatu s malo začinjene vinaigrette, a zatim spremite ostatak za prskanje na pojedinačnim obrocima za vaše avanturističke goste. Ovaj recept možete dodati i na svoj popis začinjenih predjela za posluživanje ako neki od vaših gostiju počnu gladovati.

Nabavite recept: Pečena repa i zelje s začinjenom narančastom vinjagretom

Ovaj začinjeni prilog za Dan zahvalnosti odličan je kompromis između podebljanih okusa i klasičnih recepata Dana zahvalnosti - obožavatelji klasične zelene kaše od zrna graha i dalje uživaju u svom omiljenom jelu za Dan zahvalnosti, ali oni koji traže novi zavoj cijenit će prasak vrućine.

Prilog od povrća: Začinjena kašica od zelenog graha

Pa čak, i klasična kašica od zelenog graha dobiva dodatnu dozu začina. Dodali smo svježe serrano paprike i prstohvat čipsa od čilija, kako bismo ovom klasiku zahvalnosti napravili pravu vatru. Kako bi bio blizu tradicionalnoj strani, ovaj recept i dalje ima kremasti nadjev i hrskavi preljev od panko kruha. Ako tražite netradicionalne ideje za Dan zahvalnosti, ovaj zaokret na klasiku izvrstan je način za udahnuti novi život u staru stavku izbornika.

Savjet za uštedu vremena: Ako će vam pećnica biti prepuna ovog Dana zahvalnosti, upotrijebite francuski grah (mahunarke) umjesto običnog zelenog graha u ovoj tepsiji. Francuski struni grah tanki je i kuha se brže od tradicionalne sorte, pa ćete ga morati peći samo oko 15 minuta.

Nabavite recept: Začinjena kašica od zelenog graha

Držite stvari začinjene ovim meksičkim prilogima i receptima.

Moderni izbornik Dana zahvalnosti zaslužuje i moderan doživljaj začinjenih priloga - tu dolaze i ovaj ukusni recept za tikvice i jabuke, začinjen dodatnim začinjenim paprikama čipsa.

Bočno jelo od voća i povrća: Tikvica od bundeve s čipsom s hrskavim topperom

Uz kašu od puretine i zelenog graha, na tanjur stavite žlicu polagano kuhane tikvice bundeve u umaku od biber-čipsa. Uz pomiješane brusnice, sjemenke bundeve i slaninu, ova začinjena povrća može gotovo zamijeniti tradicionalni nadjev od kruha na vašu Dan zahvalnosti. Preskakanje nadeva moglo bi stvoriti nekonvencionalnu večeru zahvalnosti, ali ovaj je recept tako ukusan, da više tradicionalnih recepata Dana zahvalnosti uopće nećete propustiti.

Nabavite recept: Chipotle Butternut tikvica s hrskavim topperom

Dajte zahvalnom slatkom krumpiru malo začina dodajući ih kuminom i poslužujući ih s vatrenim pahuljicama crvene paprike (možete dodati dodatni shaker sa strane kako bi vaši gosti dodali još više topline).

Bočna jela od krumpira: Slatki krumpir prosijan kumin sa kaduljom

Dajte slatki krumpir vrhunskog slatkog krumpira u godini dana. Da biste ovu gužvu učinili ugodnom, kožice slatkog krumpira utrljajte mješavinom soli i kumina prije nego što ih pečete sat vremena. Dok se slatki krumpir kuha, zajedno umiješajte začinjeni maslac za posluživanje po vrhu. Jednostavno kombinirajte maslac, javorov sirup i zdrobljene pahuljice crvene paprike za dodatni okus slatkog i začinjenog. Ovo je jednostavna hrana za Dan zahvalnosti u najboljem redu!

Nabavite recept: Slatki krumpir od kumina i kadulja

Ove godine poslužite jedno od naših najboljih prilog od Dana zahvalnosti.

Možete poslužiti začinjenu puretinu zahvalnost, zalijevajući je vrućim umakom od Mole Colorada i poslužite uz chorizo nadjev - samo pripazite da imate nekoliko čaša mlijeka sa strane tako da svi mogu ugasiti toplinu!

Entrée: Pečena punjena Turska s Mole Coloradom

Izuzetno začinjen mol umak i nadjev od vatrene chorizo, rajčice i paprike čička Anaheim čine ovaj recept za puretinu onaj koji će promijeniti način razmišljanja o peradi. Da biste napravili krticu, kombinirajte čili paprike od inćuna i guajilo s vatrom pečenom rajčicom za plameni topli pureći preliv. Natjerat će vas da zaboravite sve na gravu! To je definitivno netradicionalna puretina zahvalnosti, ali proždrijet će je jednako brzo kao i svaki klasični recept.

Nabavite recept: Pečena punjena puretina s Mole Coloradom

Pikantnost ne mora prestati kada izađu slastice za Dan zahvalnosti, što dokazuje i recept za tortu od bundeve - kombinacija čokolade i topline je tako ukusna, a ovaj recept za pite postat će jedna od vaših tradicija Dana zahvalnosti.

Desert: Meksička pita od čokoladne bundeve

Tako je - čak i vaša pita od bundeve ove godine postaje potaknuta od začina! Kombinacija meksičke čokolade sa začinima od bundeve i cimeta dobra je, ali nekoliko prstohvata čilija u prahu i kajenske paprike podižu je na sljedeću razinu. Ako želite da se začin još više istakne, prije kopanja pospite čokoladnu krišku od ganache-a s malo dodatnog čilija u prahu. Ako želite, možete napraviti domaću ljutu papričicu po ovom receptu, ali bit će jednako dobra ako započnete s rashlađenom kore za početak.

Nabavite recept: pita meksičke čokoladne bundeve