Dimljena tjestenina primavera | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 6 unci sušene papardele, gemelli ili rotini tjestenine (oko 2 šalice)
• 1 žlica margarina ili maslaca
• 2 šalice cvjeta brokule
• 1 mala crvena i / ili žuta slatka paprika, izrezana na trake julienne
• 1 šalica oguljenih i narezanih kockica jeruzalemske artičoke i / ili celeraka
• 1 šalica svježeg ili smrznutog graška graška
• 1 kašika polutrajnog sira s češnjakom i začinskim biljem
• ¼ šalice mlijeka
• Svježe mljeveni crni papar
• 2 žlice grubo nasjeckanih, prženih pinjola ili prepraženih indijskih indijskih indijskih vrsta
• 1 unce dimljenog provolona ili dimljeni Gouda sir, tanko obrijan

Upute

• Korak 1

  Pripremite tjesteninu prema uputama na pakiranju. Dobro ocijedite; držati toplo.

• Korak 2

  U međuvremenu u velikoj tavi ili nizozemskoj pećnici otopite margarin ili maslac. Umiješajte brokoli, slatku papriku i jeruzalemske artičoke i / ili celer. Kuhajte i miješajte na srednje jakoj vatri 5 minuta. Umiješajte grašak graška. Kuhajte, pokriveno, još minutu. Nježno umiješajte sjemenki sir, mlijeko i kuhanu tjesteninu. Začinite po ukusu sa svježe mljevenim crnim paprom. Svaku serviranje ukrasite orasima i obrijanim sirom. Pravi 4 obroka za glavno jelo.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 443 kalorije, (9 g zasićenih masti, 38 mg kolesterola, 328 mg natrija, 51 g ugljikohidrata, 6 g vlakana, 14 g proteina.