Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
U velikoj tavi kuhajte mljeveno meso na srednje jakoj vatri dok ne porumeni. Ocijedite masnoću.
-
U 3 1 / 2- ili 4-četvrtinskoj laganoj ploči kombinirajte meso i ostale sastojke. Pokrijte i kuhajte na niskoj 5 do 6 sati ili na visokoj 2 do 3 sata. Izvadite polovicu mesne smjese iz rerne. Pokrijte i stavite u hladnjak za drugu upotrebu.
Neka bude salata
Na veliki pladanj rasporedite 6 šalica nasjeckanih listova salate. Vrh s 3 unce (3 šalice) plavog kukuruza čipsa od tortilje. Polovicu mesne smjese (ohladite ili zamrznite preostalu mesnu smjesu za drugu upotrebu) preko tortilja čipsa. Pospite 1 šalicom nasjeckanog sira Monterey Jack (4 unce). Vrh s 3/4 šalice smrznutog cijelog kukuruznog kukuruza, odmrznut; 1 avokado, prepolovljeno, sjeme, oguljeno i nasjeckano (ili 3/4 šalice kupljenog guacamola); i 3/4 šalice prepolovljene cherry rajčice. Poslužite s 1/4 šalice kiselog vrhnja.
Savjet
Koristite preostalu polovicu mesne smjese za drugu taco salatu još jednu noć. Ili je upotrijebite za izradu takosa od tvrdog ili mekog sloja. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi do 3 dana u hladnjaku ili zamrznuti do 3 mjeseca. Otopite preko noći u hladnjaku. Zagrijte u tavi na srednje jakoj vatri.
Smjernice unaprijed
Kuhajte mljeveno meso prema uputama u koraku 1. U uklonjivoj posudi za posuđe na slici štednjaka kombinirajte meso i preostale sastojke. Pokrijte i stavite u hladnjak do 24 sata. Ostavite stajati na sobnoj temperaturi 15 minuta prije nego što stavite oblogu u spor štednjak. Sporo kuhajte prema uputama, nasjeckajte salatu, narezanu rajčicu, odmrznite kukuruz; stavite u odvojene zatvorene posude i čuvajte u hladnjaku do 24 sata.
Za jednostavno čišćenje
Usporedite vaš spor štednjak s jednokratnim oblogom za kuhanje. Dodajte sastojke prema uputama u receptu. Nakon što vaše jelo završi s kuhanjem, žlicu izvadite iz sporog štednjaka i jednostavno odložite oblog. Nemojte dizati i ne prevoziti posudu za jednokratnu upotrebu s hranom iznutra.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 298 kalorija, (7 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 7 g mononezasićenih masti), 45 mg kolesterola, 411 mg natrija, 21 g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 3 g šećera, 15 g proteina.
