Spor kuhač od šlaga i nadjev od kobasica | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Sprej za kuhanje bez prstena
• 12 unci skupno italijanske kobasice
• ½ šalice nasjeckanog luka
• ½ šalice nasjeckanog celera
• ½ šalice nasjeckane mrkve
• 3 češnja češnjaka, mljevena
• 4 šalice nasjeckanog švicarskog ili dugačkog sira ili kelja
• 10 šalica osušenih 1-inčnih kockica kruha ciabatta *
• ⅓ šalice maslaca, rastopljenog
• 1 chicken šalice pilećeg juha sa smanjenim natrijem

Upute

• Korak 1

  Lagano premazati 5- do 6-tt. spor štednjak sa sprejom za kuhanje. U velikoj tavi kuhajte kobasice, luk, celer, mrkvu i češnjak na srednje jakoj vatri dok kobasica ne porumeni i povrće ne omekša. Dodajte švicarski chard; kuhajte samo dok ne provri, povremeno miješajući. Ocijedite masnoću.

• Korak 2

  U izuzetno velikoj zdjeli kombinirajte krušne kocke i mješavinu kobasica. Premažite ih rastopljenim maslacem. Ocijedite juhom od juhe, navlažite je i lagano sjedinite. Prebacite smjesu u pripremljeni štednjak.

• 3. korak

  Pokrijte i kuhajte na laganoj 3 1/2 do 4 sata ili dok se ne zagrijava, miješajući jednom na pola.

*

Da biste napravili kocke sušenog kruha, zagrijte pećnicu na 300 ° F. Izrežite kriške svježeg kruha u kocke od 1 inča. Rasporedite kockice kruha u tepsiji od 15x10 inča. Pecite 10 do 15 minuta ili dok se ne osuši, dvaput miješajući; kul. (Kruh će se i dalje ohladiti i postati hrskav dok se hladi.) Ili pustite da kocke kruha stoje, lagano pokrivene, na sobnoj temperaturi 8 do 12 sati.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 332 kalorije, (10 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 8 g mononezasićenih masti), 53 mg kolesterola, 721 mg natrija, 23 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 1 g šećera, 11 g proteina.