Skutlet ramen i povrće | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 4 kriške slanine
• 2 sitno sjeckane šalotke
• 1 češanj češnjaka, mljeveni
• 6 unci smrznute, oguljene, odmrznute male škampe, odmrznute
• 2 8 unci žute ljetne tikvice, razrezane po dužini i narezane
• 2 paketića paketića ramenog rezanca s okusom piletine, slomljena
• 2 šalice vode
• 1 šalica kockica seoske šunke (4 oz.)
• 1 šalica smrznutog graška
• ¾ šalice sitno nasjeckanog parmezana
• ¼ šalice mlijeka

Upute

• Korak 1

  U velikoj tavi kuhajte slaninu na srednje jakoj vatri dok ne porumeni i postane hrskava. Ocijedite slaninu na papirnatim ručnicima, zadržavajući kaplje u tavi. Nasjeckajte slaninu.

• Korak 2

  Dodajte šaloticu i češnjak kapcima u tavi; kuhati i miješati na srednje jakoj vatri 30 sekundi. Dodajte škampe; kuhati i miješati oko 2 minute ili dok ne omekša. Izvadite kozice iz tava. Dodajte tikvice u tavu; kuhati i miješati 2 minute. Dodajte tikvice, narezane rezance, vodu, šunku, grašak i polovicu pakiranja začina (ostatak začina odbacite ili spremite za drugu upotrebu). Dovedite do vrenja. Kuhajte i miješajte oko 3 minute ili dok rezanci ne omekšaju i većina tekućine se upije. Umiješajte 1/2 šalice parmezana i mlijeko dok se ne sjedine. Umiješajte škampe i zagrijte. Posolite s mljevenom slaninom i preostalim parmezanom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 560 kalorija, (12 g zasićenih masti, 3 g polinezasićenih masti, 9 g mononezasićenih masti), 125 mg kolesterola, 1656 mg natrija, 38 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 6 g šećera, 36 g proteina.