Skillet breskve a la mode | bolji domovi i vrtovi

Sadržaj:

Sastojci

1 Šećerna tijesto, dolje
⅓ šalica maslaca
6 - 8 breskvi ili nektarina, na kockice, prepolovljeno ili izrezane (oko 2 lb.)
¼ šalice nektara od breskve ili marelice
2 žlice pakiranog smeđeg šećera
1 šalica svježih malina ili borovnica
Listovi svježe metvice (neobavezno)
Sladoled od vanilije

Upute

Korak 1
Pripremite šećerno tijesto (vidi napomenu). Rastopite maslac u tavi od 12 inča na srednje jakoj vatri. Dodajte breskve, kožom prema gore. Smanjite toplinu na srednju; kuhajte 4 do 5 minuta, okrećući se jednom. Izvadite breskve na zdjele. U tavu dodajte nektar i smeđi šećer. Kuhajte i miješajte na srednjoj vatri 1 do 2 minute ili dok se šećer ne otopi i ne formira sirup.
Korak 2
Žlica sirupa na breskve. Vrh s bobicama, mentom i šećernom pecivom. Poslužite uz sladoled.

Savjet

Može se smrznuti do 3 mjeseca.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 557 kalorija, (18 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 7 g mononezasićenih masti), 79 mg kolesterola, 289 mg natrija, 66 g ugljikohidrata, 6 g vlakana, 46 g šećera, 6 g proteina.

Šećerna peciva

Sastojci

Ohlađenu koricu pita od 15 grama stavite na sobnu temperaturu 15 minuta
1 žlica maslaca, rastopljena
1 žlica grubog ukrašavanja šećera ili granuliranog šećera
¼ žličica cimeta

Upute

Korak 1
Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. Neka jedna 15-oz. valjani rashlađeni kore od pita pita stajati na sobnoj temperaturi 15 minuta. Poravnajte lim za pečenje s nehrđajućom folijom ili pergamentnim papirom. Omotajte koru na blago brašćanoj površini. Premažite maslacem. Pospite ukrasnim šećerom ili granuliranim šećerom i cimetom. Prerežite tijesto na pola. Izrežite polovice na trake, zvijezde ili željene oblike. Stavite na pripremljeni lim. Pecite 10 do 12 minuta ili dok lagano ne porumeni. Ohladiti na limu za pečenje na žicama stalak. Napravite oko 40 traka. Čini 4 do 6 obroka.