Račići i srca sa palmom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 12 unci oguljenih i devinenih kuhanih srednjih škampi
• 4 zelena luka, narezana
• ¼ šalica nasjeckanog svježeg cilantroa
• ½ 14 unci mogu biti srca dlana, isušena i narezana
• 1 glava bostonske salate, tanko narezana
• ¼ šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 2 žlice tajlandskog umaka od kikirikija
• 1 žlica soka od naranče
• 1 žličica mljevenog svježeg đumbira
• 1 čajna žličica sojinog umaka
• 1 češanj češnjaka, mljeveni

Upute

• Korak 1

  U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte škampe, zeleni luk i cilantro. Dodajte srca palme i bostonske salate i bacite da se sjedine.

• Korak 2

  Za preljev, u staklenku sa šrafom kombinirajte maslinovo ulje, sok od kikirikija, sok od naranče, đumbir, sojin umak i češnjak. Pokrijte i dobro protresite. Neposredno prije posluživanja dodajte preljev salati i bacite premaz. Pravi 6 obroka.