Slatko-čokoladni puding od kruha | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Sprej za kuhanje bez prstena
• 3 šalice mlijeka
• ¾ šalice komada poluslatke čokolade
• ¾ šalice prezaslađenog kakao praha
• 3 jaja, malo tučena
• 5 šalica havajskog slatkog kruha ili cimetnog vrtlog kruha (bez grožđica) izrezati na kockice 1/2 / inča, suho * (oko 6-1 / 2 unce kruha)
• Šlag (neobvezno)

Upute

• Korak 1

  Lagano premazajte unutrašnjost sporeg štednjaka od 3-1 / 2- ili 4-četvrtine s sprejom za kuhanje koji se ne lijepi; Staviti na stranu.

• Korak 2

  U srednjoj posudi dovedite mlijeko da prokuha; ukloniti iz topline. Dodajte komade čokolade i prezaslađeni kakao prah (ne miješajte); ostavite stajati 5 minuta. Umutite dok se čokolada ne otopi i glatka. Ohladite malo (oko 10 minuta). U velikoj zdjeli umutite smjesu od jaja i čokolade. Nježno umiješajte u kockice kruha. Ulijte smjesu u pripremljeni štednjak.

• 3. korak

  Pokrijte i kuhajte na tihoj vatri oko 2-1 / 2 sata ili dok ne proključa i nož umetnut blizu središta ne izađe čist. Ako je moguće, uklonite obloge iz štednjaka ili isključite štednjak. Ostavite da stoji nepokriveno 30 do 45 minuta prije posluživanja (puding će pasti tijekom hlađenja).

• 4. korak

  Za posluživanje, žlicu toplog pudinga stavite u desertne jela. Po želji, svako posluživanje premažite kapom šlaga. Izrađuje 8 porcija.

*

Da biste napravili kocke suhog kruha, širite kocke svježeg kruha u jednom sloju u tepsiji od 15x10x1 inča. Pecite, nepokrivene, u pećnici na 300 ° F 10 do 15 minuta ili dok se ne osuši, dvaput miješajući; kul.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 360 kalorija, (6 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 95 mg kolesterola, 214 mg natrija, 62 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 32 g šećera, 9 g proteina.