Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Lagano namažite veliki lim za pečenje; Staviti na stranu. Tijesto podijelite na 30 do 36 komada. Svaki dio oblikujte u male kuglice, povlačeći rubove ispod kako biste postigli glatki vrh. Na pripremljeni lim za pečenje stavite peciva 2 centimetra. Pokrijte i ostavite da se digne dok se gotovo ne udvostruči (oko 1 do 1-1 / 2 sata).
-
Zagrijte pećnicu na 350 ° F. U maloj zdjeli pobijte bjelanjke i 1 žlicu vode. Smjesu od jaja premažite preko peciva. Po želji grubo usitnite sjemenke senfa, ako ih koristite. Rolade posipajte željenim sjemenkama.
-
Pecite 13 do 15 minuta ili dok ne poprime zlatnu boju. Prebaci valjke na žičane police; malo ohladiti. Poslužite toplo.
Savjet
Stavite rolne u slojevima odvojene voštanim papirom u nepropusnu posudu; pokriti. Čuvati na sobnoj temperaturi do 24 sata ili zamrzavati do 3 mjeseca. Odmrznite se, prekriveni, na sobnoj temperaturi. Zamotajte rolice u foliju. Pecite u pećnici na 325 ° F oko 15 minuta ili dok se ne zagrijava.