Salsa verde izvukao piletinu | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 do 2, 5 kilograma kokošjih prsa bez kostiju i polovice
• 1 kokošja juha od 14, 5 grama može smanjiti natrij
• 1 recept umaka od Tomatillo-češnjaka
• 16 tortilja od brašna ili klizača ili koktel peciva, podijeljeno i tostirano
• Nasjeckani crveni luk, avokado i / ili sir Monterey Jack

Upute

• Korak 1

  Stavite piletinu u 3 1 / 2- ili 4-qt. spor štednjak. Umiješajte juhu i polovicu umaka Tomatillo-češnjak (ohladite preostali umak). Pokrijte i kuhajte na niskoj 7 do 8 sati ili visokoj 3 1/2 do 4 sata.

• Korak 2

  Izvadite piletinu iz štednjaka i nasjeckajte pomoću dvije vilice. Ulijte tekućinu za kuhanje u zdjelu. Vratite piletinu u kuhalo. Umiješajte preostali umak i po potrebi dovoljno tekućine za kuhanje da navlažite piletinu.

• 3. korak

  Žlicom napunjenih žlica napunite tortilje pilećom smjesom. Začinite s lukom, avokadom i / ili sirom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 289 kalorija, (5 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 5 g mononezasićenih masti), 61 mg kolesterola, 518 mg natrija, 20 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 3 g šećera, 22 g proteina.

---

Tomatillo-češnjak umak

Sastojci

• 1 salca verde od 16 unca
• ¾ šalice lagano pakiranog svježeg lišća cilantroa
• 2 žlice soka limete
• 1 žlica biljnog ulja
• 4 češnja češnjaka, oguljena
• ½ žličice mljevenog kumina

Upute

• Korak 1

  U blenderu ili prerađivaču hrane kombinirajte salsa verde, cilantro, sok limete, ulje, češnjak i kumin. Pokrijte i izmiješajte ili izmiksajte dok ne postane glatko.