Pečena juha od crvene paprike u staklenki | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 6 šalica pilećeg juha
• 2 žličice sitno isjeckane kore naranče
• 2 šalice soka od naranče
• 4 staklenke staklenke pečene crvene slatke paprike, ocijeđene (3 šalice)
• 2 velika luka, nasjeckana (2 šalice)
• 2 žličice šećera
• ½ čajne žličice soli

Upute

• Korak 1

  U nizozemskoj pećnici s četiri četvrtine kombinirajte juhu, narančinu koru, sok od naranče, pečene paprike, luk, šećer i sol. Dovesti do vrenja; smanjiti toplinu. Pustite da se krčka, nepokriveno 15 minuta, uz povremeno miješanje. Ostaviti na stranu da se malo ohladi.

• Korak 2

  Stavite jednu četvrtinu smjese za juhu u blender ili pećnicu. Pokrijte i izmiješajte ili izmiksajte dok ne postane glatko. Sve zajedno promiješajte u vrlo velikoj zdjeli. Pokrijte i ohladite dok se ne ohladi; promiješati. Podijelite u tri staklenke za konzerviranje od 1 četvrtine. Dodajte poklopce, brtvu i etiketu. Ohladite do 1 tjedna.

Upute za oznaku za svaku staklenku:

Ohlađeno držite do 1 tjedna. Za posluživanje dovedite tek do vrenja u srednje jakoj posudi na srednjoj vatri, povremeno miješajući. Izrađuje 4 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 50 kalorija, (0 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 0 g mononezasićenih masti), 1 mg kolesterola, 579 mg natrija, 11 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 6 g šećera, 1 g proteina.