Pečene kruške za doručak | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 4 velike zrele, a opet čvrste, Boscove ili crvene kruške Anjou
• 1 žlica limunovog soka
• 1 žlica maslaca, omekšali
• 2 žlice pakiranog smeđeg šećera
• ¼ žličica soli
• 2 žličice sitno sjeckane kore naranče (izdvojite) ili Triple Sec
• ¼ šalica soka od naranče
• 1 žličica vanilije
• 1 šalica običnog grčkog jogurta
• 2 žlice čistog javorovog sirupa
• Sitno narezana korica naranče (neobavezno)
• ¼ šalica granole
• 2 žlice narezanih badema, tostirane

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Polovica krušaka; jezgra. Pomoću balona za dinje, otkopčajte debljinu od 1 inča u središtu svake kruške. Ispečene strane premažite limunovim sokom.

• Korak 2

  Na dnu 2-četvrtaste pravokutne posude za pečenje rasporedite maslac. Pospite smeđim šećerom i solju; dodajte sok od naranče. Složite polovice kruške, izrezane stranice prema gore, u jednom sloju u posudu za pečenje.

• 3. korak

  Pecite 20 do 30 minuta ili samo dok kruške ne omekšaju, žlicu tekućine za kuhanje preko krušaka nekoliko puta tijekom vremena pečenja (vrijeme pečenja ovisi o zrelosti krušaka).

• 4. korak

  Izvadite iz pećnice; umiješajte vaniliju u tekućinu za kuhanje. Ostavite da se potpuno ohladi. Pokrijte i ohladite najmanje 2 sata ili najviše 24 sata, pretvarajući kruške u tekućinu barem jednom tokom vremena hlađenja.

• 5. korak

  Za posluživanje, u maloj zdjeli pomiješajte jogurt i javorov sirup. Ulijte smjesu u svaku polovicu kruške. Po želji pospite dodatnom koricom naranče. Poslužite s granolom i tostiranim bademima.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 308 kalorija, (3 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 11 mg kolesterola, 199 mg natrija, 55 g ugljikohidrata, 8 g vlakana, 38 g šećera, 9 g proteina.