Crveni grah, sir i trostruka česna kasa | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Sprej za kuhanje bez prstena
• 1 kašika kiselog vrhnja
• 2 žlice univerzalnog brašna
• 1 ½ šalice nasjeckanog sira Monterey Jack (6 unce)
• 2 4 unče limenke narezane na zelene čili paprike, ocijeđene
• 1 šalica sitno sjeckanog luka (1 velika)
• 1 svježa jalapeño čili papar, sjemenke i sitno sjeckani *
• 1 žlica sitno nasjeckane chipotle paprike u adobo umaku
• ½ žličice sušenog timijana, zgnječen
• ¼ žličica sušenog origana, zgnječena
• ¼ žličica mljevenog crnog papra
• 2 15 unci limenke crvenog graha ili pinto graha, isprati i ocijediti
• 2 šalice plavog i / ili bijelog kukuruznog tortilje od čipsa, zdrobljenih (1/2 šalice)
• Sjeckane rajčice
• Nasjeckane svježe jalapeño čile paprike *

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Lagano premažite četverokutni tanjur za pečenje sprejom za kuhanje; Staviti na stranu. U velikoj zdjeli kombinirajte kiselo vrhnje i brašno. Umiješajte 1 šalicu sira, narezane zelene čili paprike, luk, sitno sjeckanu jalapeño papar, čičerku papriku, timijan, origano i crnu papriku. Nježno umiješajte grah.

• Korak 1

  Prebacite smjesu graha u pripremljeni lim za pečenje. Pospite ostatkom 1/2 šalice sira. Pecite, nepokriveno, 30 do 35 minuta ili dok ne provri.

• Korak 2

  Prije posluživanja začinite tortilja čipsom, rajčicom i narezanim jalapeño paprikama.

*Savjet:

Budući da čili paprike sadrže isparljiva ulja koja mogu spaliti vašu kožu i oči, izbjegavajte izravan kontakt s njima što je više moguće. Kad radite s čili papričicama, nosite plastične ili gumene rukavice. Ako golim rukama dodirnete paprike, ruke i nokte dobro operite sapunom i toplom vodom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 336 kalorija, (10 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 5 g mononezasićenih masti), 45 mg kolesterola, 642 mg natrija, 30 g ugljikohidrata, 8 g vlakana, 6 g šećera, 16 g proteina.