Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Podmažite posudu za pečenje dimenzija 13x9x2 inča ili pravokutnu tepsiju s 3 kvadrata; Staviti na stranu. Za tijesto, u blenderu ili procesoru hrane, kombinirajte jaja, bjelanjke, mliječnu kiselo vrhnje, koru naranče, sok od naranče i omekšali maslac. Pokriti; izmiješati ili obraditi dok ne postane glatko. Dodajte brašno, šećer i prašak za pecivo. Pokriti; izmiješati ili obraditi dok ne postane glatko. Prebacite u srednju zdjelu; Staviti na stranu. Isperite staklenku blendera ili posudu za obradu hrane.
-
Za punjenje u blenderu ili procesoru hrane kombinirajte sira, krem sir, žumanjke, šećer i vaniliju. Pokriti; miješati ili obrađivati dok ne postane glatko; Staviti na stranu. U pripremljeno jelo izlijte oko 2 šalice tijesta. Žlicu smjese za punjenje preko tijesta u posudi; zavijte punjenje u tijesto nožem. Preostalu smjesu ravnomjerno izlijte u posudu.
-
Pecite oko 45 minuta ili dok ne porumeni i lagano poprimi zlatnu boju. Ohladite 30 minuta na žičanom postolju (rubovi mogu pasti za vrijeme hlađenja). Poslužite s umakom od maline i naranče. Po želji poslužite sa svježim plodovima maline, narančama i grančicama mente. Čini 12 do 15 obroka.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 368 kalorija, (12 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 6 g mononezasićenih masti), 189 mg kolesterola, 369 mg natrija, 33 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 16 g šećera, 12 g proteina.Umak od maline i naranče
Sastojci
Upute
-
Temeljito operite staklenku ili posudu za miješanje hrane. Odmrznite maline u sirupu; ne odvodite. Stavite u blender ili procesor hrane. Pokrijte i izmiješajte ili izmiksajte dok ne postane glatko. Procijedite kroz sitno mrežasto sito; odbacite sjeme (treba imati kašiku 3/4 šalice). U malu tavu stavite pire. Umiješajte kukuruzni škrob. Kuhajte i miješajte na srednje jakoj vatri dok se ne zgusne i bubuljica. Kuhajte i miješajte još 2 minute. Umiješajte sok od naranče. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi. Napravite umak od 1 šalice.
