Peciva u obliku pinjole i peršina | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Vrući valjkasti miks od 16 unci
• 1 šalica tople vode (od 120 stupnjeva F do 130 stupnjeva F)
• 2 žlice maslaca ili margarina
• 1 jaje
• ½ šalice sitno sjeckanih pinjola ili narezanih badema
• ⅓ šalice naribanog parmezana
• ¼ šalica nasjeckanog svježeg peršina
• 2 žlice maslaca ili margarina, rastopljeni
• 1 malo tučeno jaje
• 1 žlica vode

Upute

• Korak 1

  Podmažite lim za pečenje i stavite na stranu. Pripremite mješavinu rolica prema uputama paketa koristeći toplu vodu, 2 žlice maslaca ili margarina i jaje. Zamijesite tijesto i ostavite da se odmara prema uputama na pakiranju.

• Korak 2

  Kombinirajte pinjole ili bademe, sir i peršin. Razvaljajte tijesto na lagano pobrašnjenoj površini u kvadrat veličine 18 inča. Premažite s 2 žlice rastopljenog maslaca ili margarina; posipati smjesom sira. Razvaljajte tijesto; navlažite i zapečatite šav. Izrežite križno na dvanaest križa debljine 1-1 / 2 inča.

• 3. korak

  Na pripremljeni lim za pečenje stavite kriške, šav okrenite prema dolje. Ostavite da odstoji 5 minuta. Drvenom žlicom držite žlicu prema sredini svake kriške kako biste napravili duboku pregib na vrhu rolne. Pomiješajte lagano tučeno jaje i vodu; premažite tijestom. Pustite da se diže na toplom mjestu dok se gotovo ne udvostruči (30 do 35 minuta).

• 4. korak

  Pecite u pećnici 375 stupnjeva F oko 15 minuta ili dok ne poprime zlatnu boju. Poslužite toplo. Čini 12.

Savjet za nadopunu:

• Korak 1

  Pecite i ohladite peciva. Zamotajte u foliju i stavite u veliku plastičnu vrećicu za zamrzavanje ili zamrzivač. Zapunite, označite i zamrznite do 1 mjeseca. Otopite preko noći u hladnjaku ili 2 sata na sobnoj temperaturi. Ili, zamrznute peciva umotane u foliju stavite u pećnicu od 325 stupnjeva F na 20 minuta ili samo dok se ne zagriju.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 235 kalorija, (4 g zasićenih masti, 49 mg kolesterola, 325 mg natrija, 30 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 9 g proteina.