Sendviči s ljutom paprikom i lukom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 šalica tanko narezanog crvenog luka
• 1 mala žuta i / ili crvena slatka paprika, izrezana na tanke trakice veličine zalogaja
• 2 češnja češnjaka, mljevena
• 1 žlica maslaca
• Pakovanje od 16 unca u hladnom kuhanom goveđem loncu pečeno sa sokovima
• ½ šalice lagano pakiranog lišća bosiljka
• 1 recept majoneza s bosiljkom
• 4 kaisera ili luk, tostirana

Upute

• Korak 1

  U velikoj tavi kuhajte luk, slatku papriku i češnjak na vrućem maslacu na srednje jakoj vatri 5 minuta ili dok gotovo ne omekšaju. Dodajte lonac pečeni sa sokovima. Dovesti do vrenja; smanjiti toplinu. Pustite, poklopljeno, oko 10 minuta ili dok se pečenje ne zagrijava.

• Korak 2

  Prebacite pečenje u loncu na dasku za rezanje; držati toplo. Uklonite povrće sa tavanom žlicom, a sokove zadržavajte u tavi. Pirjajte sokove dok se ne smanje na 1/4 šalice, oko 5 minuta. Pečeni lonac narežite na komade veličine grickalice. Listove bosiljka i pečenje u loncu podijelite među dno lepinja. Začinite biljnom mješavinom i nekim sokovima. Rastopite majonezu bosiljka na vrhovima lepinja. Zamijenite vrhove lepinja. Napravi 4 sendviča.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 425 kalorija, (6 g zasićenih masti, 3 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 73 mg kolesterola, 784 mg natrija, 39 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 8 g šećera, 29 g proteina.

---

Majonez bosiljka

Sastojci

• ¼ šalica laganog majoneze ili preljev za salatu
• 2 žlice nasjeckanog svježeg bosiljka
• svježe mljeveni crni papar

Upute

• Korak 1

  U maloj zdjeli pomiješajte lagani dresing majoneze ili salate, nasjeckani svježi bosiljak i cvjetić svježe mljevenog crnog papra.