Pecivo s umakom od slatkog krumpira | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 3 velika slatka krumpira (oko 2 kilograma), oguljena i narezana
• Sprej za kuhanje bez prstena
• ½ šalice smeđeg smeđeg ili smeđeg šećera zamjena jednake 1/2 šalice smeđeg šećera
• 2 jaja, malo tučena
• ¾ žličice mljevenog muškatnog oraščića
• ¾ žličice mljevenog cimeta
• ½ šalice mlijeka bez masnoće
• 1 šalica nasjeckanih pecina
• ¼ čaša svestranog brašna
• 3 žlice maslaca, rastopljeno

Upute

• Korak 1

  U pokrivenoj velikoj tavi kuhajte slatki krumpir u dovoljno lagano zasoljenoj kipućoj vodi da pokrije 25 do 30 minuta ili dok ne omekša.

• Korak 2

  U međuvremenu, zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Premažite posudu za pečenje 1-1 / 2-quart s sprejom za kuhanje; Staviti na stranu.

• 3. korak

  Ocijedite slatki krumpir; prebaciti u veliku zdjelu. Masom od krumpira ili drvenom žlicom pirjajte krumpir dok ne postane glatka. Umiješajte 1/4 šalice smeđeg šećera ili zamijenjena jaja, muškatni oraščić i cimet. Umiješajte mlijeko. Ulijte u pripremljeno jelo.

• 4. korak

  Za preljev u srednje zdjeli promiješajte pekan, 1/4 šalice preostalog smeđeg šećera ili zamjene, brašno i maslac; posipati krumpirom.

• 5. korak

  Pecite, nepokriveno, oko 30 minuta ili dok krumpir ne zagrije i preljev postane zlatno smeđe boje. Poslužite toplo. čini 10 obroka (1/3 šalice).

* Zamjena za šećer:

Odaberite između Sweet 'N Low Brown ili Sugar Twin granulirane smeđe boje. Slijedite upute na pakiranju da biste koristili količinu proizvoda jednaku 1/2 šalice smeđeg šećera.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 229 kalorija, (3 g zasićenih masti, 52 mg kolesterola, 58 mg natrija, 27 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 4 g proteina.