Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Zagrijte pećnicu na 400 ° F. Poravnajte lim za pečenje pergamentnim papirom; Staviti na stranu. Ostavite da tijesto stoji u skladu s uputama na pakiranju.
-
U međuvremenu, za punjenje, u maloj zdjeli kombinirajte pekan, datulje, smeđi šećer, brašno, cimet i sol. Umiješajte omekšali maslac dok se ne sjedini.
-
Ogulite kruške. Prerežite na pola po dužini; uklonite stabljike. Pomoću balona za dinje ili mjerne žlice uklonite jezgre, izvadivši udubine veličine žlice. Žlicu punjenja u udubljenja, lagano pakiranje.
-
Omotajte piezrust; izrezati na četiri klina. Na svaki knedle stavite polovicu kruške, napunjenu stranom gore, na komad peciva, smještajući vrh kruške prema točki klina. Lagano navlažite rubove tijesta vodom. Preklopite stranice tijesta preko kruške, a zatim lagano oblikujte tijesto kako biste obložili krušku. Na pripremljeni lim za pečenje stavite knedle, stranice za punjenje prema dolje.
-
U maloj zdjeli kombinirajte žumanjak i 1 žlicu vode. Smjesu žumanjka razmažite preko knedle; pospite turbinado šećerom. Pecite 18 do 22 minute ili dok tijesto ne postane zlatno. Malo ohladiti. Poslužite toplo uz Maple-Orange sos i po želji sladoled.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 448 kalorija, (8 g zasićenih masti, 3 g polinezasićenih masti, 8 g mononezasićenih masti), 55 mg kolesterola, 290 mg natrija, 64 g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 30 g šećera, 3 g proteina.Umak od javora-naranče
Sastojci
Upute
-
U maloj tavi pomiješajte sok od naranče, javorov sirup, cimet i papriku. Dovedite kuhati, smanjite vatru i pirjajte 6 minuta ili dok se ne smanji na 1/3 šalice. Maknite s vatre i umutite u ohlađeni maslac dok se potpuno ne sjedini. Umak poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.
