Doručak od breskve | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ½ šalice mlijeka
• 2 jaja
• ½ šalice univerzalnog brašna
• 2 žlice šećera
• 2 žlice maslaca, rastopljeno
• ½ žličice vanilije
• ¼ žličica soli
• 4 srednje zrele, a opet čvrste breskve
• ½ šalice granole s bademima ili pekanima
• ½ šalice običnog grčkog jogurta
• Šećer
• javorov sirup

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 425 ° F. U srednjoj zdjeli umutite mlijeko i jaja. Dodajte brašno, 2 žlice šećera, rastopljeni maslac, vaniliju i sol, miješajući dok ne postane glatko. Staviti na stranu.

• Korak 2

  Po želji ogulite breskve. Pitke i kriške breskve.

• 3. korak

  Podmažite tanjur za pite s dubokim tanjurima od 9 do 10 inča. Ulijte tijesto u tanjur za pite. Na vrh tijesta rasporedite kriške breskve.

• 4. korak

  Pecite 20 minuta. Pospite granolom. Pecite 5 do 10 minuta više ili dok tijesto ne postane svijetlo smeđe i postavite, a breskve su mekane. Prije posluživanja ostavite da se ohladi 20 minuta.

• 5. korak

  U međuvremenu, u maloj zdjeli pomiješajte jogurt i dovoljno dodatnog šećera da postignete željenu slatkoću. Poslužite mješavinu jogurta s breskvavim gratin-om. Ocijedite pojedinačne obroke javorovim sirupom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 240 kalorija, (4 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 75 mg kolesterola, 179 mg natrija, 36 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 22 g šećera, 8 g proteina.