Breskva-bademi hrskavi | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ⅔ pakiran smeđi šećer
• ½ šalice valjanog zobi
• ¾ šalice višenamjenskog brašna
• 3 žlice granuliranog šećera
• ½ šalice maslaca (bez zamjena)
• ½ šalice tostiranih narezanih badema
• ⅓ šalice granuliranog šećera
• ½ žličice mljevenog cimeta
• ¼ žličica mljevenog muškatnog oraščića
• ⅛ žličica mljevenog đumbira
• 8 srednjih breskvi, oguljenih i narezanih (8 šalica)
• ¼ šalice nektara od breskve ili soka od naranče
• Sladoled od vanilije

Upute

Preljev:

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. Za nadjev umiješajte smeđi šećer, valjani zob, 1/2 šalice brašna i 3 žlice granuliranog šećera u srednjoj posudi za miješanje. Pomoću blendera za tijesto režite maslac dok smjesa ne nalikuje na krupne mrvice. Umiješajte bademe.

Nadjev:

• Korak 1

  Za punjenje zajedno umiješajte preostalo brašno, 1/3 šalice granuliranog šećera, cimet, muškatni oraščić i đumbir u velikoj zdjeli za miješanje. Dodajte kriške breskve i nektar breskve ili sok od naranče. Lagano bacite premazati.

• Korak 2

  Prebacite punjenje u nestresanu 3-četvrtinu pravokutnu posudu za pečenje. Prelijte nadjev preko nadjeva. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 30 do 35 minuta ili dok voćne kriške ne postanu mekane i preljev ne postane zlatan. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi sa sladoledom. Izrađuje 12 porcija.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 325 kalorija, (5 g zasićenih masti, 22 mg kolesterola, 88 mg natrija, 55 g ugljikohidrata, 6 g vlakana, 4 g proteina.