Štrudla od lipe papaje | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Ulje za kuhanje ili sprej za kuhanje bez prstena
• 2 zrele papaje, oguljene, sjemenke i grubo nasjeckane (2 šalice)
• ½ čajne žličice sitno nasjeckane kore limete
• 1 žlica soka limete
• 1 žlica meda
• 8 listova (svaki 18x14 inča) smrznuto filo tijesto, odmrznuto
• ½ šalice sitno zdrobljenih đumbira (oko 8 kolačića)
• Šećer u prahu

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. Lagano obložite list kolačića s uljem za kuhanje ili sprejom za kuhanje s nonstick ljepilom; Staviti na stranu. Kombinirajte papaje, limunovu koru, sok limete i med u srednjoj zdjeli; Staviti na stranu. Pospite jedan list filola uljem za kuhanje ili sprejom za kuhanje. Pospite s oko 1 žlicom usitnjenih kolačića. Na prvi list stavite drugi list filona. Ponovite premazivanje i posipanje preostalim listovima filoze. Preostale zdrobljene kolačiće pospite po zadnjem listu filoa.

• Korak 2

  Žlicu smjese papaje stavite na hrpu phyllo-a, ostavljajući 2-inčni obrub na svim stranama. Preklopite dugačke rubove hrpica filola nad punjenjem, a zatim preklopite na kratkim stranama. Razvaljajte se s jedne duge strane u cilindar. Pažljivo podignite cilindar i stavite ga, šavom prema dolje, na pripremljeni lim za kolačiće. Lagano premažite vrh štrudle s uljem za kuhanje ili sprejom za kuhanje bez lijepljenja. Narežite na 10 kriški, režući samo gornji sloj phyllo-a, dubok oko 1/8 inča.

• 3. korak

  Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 25 do 30 minuta ili do zlatno smeđe boje. Prije posluživanja pospite šećerom u prahu. Poslužite toplo. Pravi 10 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 90 kalorija, (1 g zasićenih masti, 0 mg kolesterola, 107 mg natrija, 18 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 1 g proteina.