Masline zamotane u tijesto od sira | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 šalica univerzalnog brašna
• 1 žličica praška za pecivo
• 3 unce sir Gouda, sitno nasjeckan (3/4 šalice) *
• ⅓ šalica maslaca, izrezati na male komade
• 2 žlice mljevenog parmezana
• 1 žlica limunovog soka
• 24 srednje zelene masline punjene pimentom
• 1 žumanjak, tučeno

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. Premažite lim za pečenje pergamentnim papirom; Staviti na stranu. U obradi hrane kombinirajte brašno i prašak za pecivo. Kratko postupite da se miješa. Dodajte Gouda sir, maslac i parmezan. Postupak dobro promiješati. Kad se procesor za hranu pokreće, dodajte limunov sok, obrađujući dok tijesto ne formira samo kuglu. Tijesto podijelite na 24 jednaka dijela.

• Korak 2

  Masline ocijedite i isperite. Pat masline osušite papirnatim ručnicima. Svaki dio tijesta razvaljajte u krug od 2 inča. U sredinu svakog kruga stavite maslinu. Tijesto razvaljajte oko maslina; pat šavovima za brtvljenje. Na pripremljeni lim za pečenje stavite snopove maslina, veličine oko 1/2 inča.

• 3. korak

  Maske od maslaca premažite žumanjkom. Pecite oko 25 minuta ili do zlatno smeđe boje. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi. Pravi 24 predjela.

Savjet

Pripremite prema uputama kroz korak 2. Pokrijte i ohladite do 4 sata. (Ili zamrznite oko 1 sat ili dok se ne učvrsti. Prenesite maslinove pakete u posudu za zamrzavanje. Zapecite i zamrznite do 1 mjesec.) Za pečenje pakiranja u hladnjaku: Nastavite prema uputama u koraku 2. (Za pečenje smrznutih svežnja: Postavite smrznute pakete na pripremljeni lim za pečenje. Nastavite prema uputama u koraku 2.)

Savjet testne kuhinje:

Stavite sir Gouda u zamrzivač na 15 minuta kako biste lakše razrezali.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 64 kalorije, (2 g zasićenih masti, 20 mg kolesterola, 123 mg natrija, 4 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 2 g proteina.