Staromodni kolač od zobene kaše | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 šalica brzo kuhanog zobi
• 1 ½ šalice kipuće vode
• 1 ½ šalice brašna
• 1 ½ žličice mljevenog cimeta
• 1 čajna žličica sode bikarbone
• ½ čajne žličice soli
• ½ šalica skraćivanje
• 1 šalica granuliranog šećera
• 1 šalica pakiran smeđi šećer
• 2 jaja
• 6 žlica maslaca ili margarina
• 1 šalica kokosa
• ⅔ pakiran smeđi šećer
• 2 žlice mlijeka
• ⅔ šalica nasjeckanih oraha

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Podmažite pekač od 13x9x2 inča; Staviti na stranu. Kombinirajte zob i kipuću vodu u maloj posudi; ostavite stajati 20 minuta. U međuvremenu u srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, cimet, sodu bikarbonu i sol.

• Korak 2

  U velikoj zdjeli za miješanje tucite granulatni šećer za skraćivanje i 1 šalicu smeđeg šećera električnom miješalicom dok se ne sjedini. Pobijte u jajima. Beat u zobenu smjesu. Dodajte brašno smjesu; tuku dok se ne kombiniraju. Razvaljajte tijesto u pripremljenoj tavi.

• 3. korak

  Pecite 30 do 35 minuta ili dok drveni čačkalica umetnuta u sredinu ne postane čista. Stavite tavu na žičani stalak.

• 4. korak

  Za preljev u umaku pomiješajte maslac, kokos, 2/3 šalice smeđeg šećera i mlijeko. Kuhajte i miješajte dok ne proključa. Umiješajte orahe. Žlica preljeva preko vrućeg kolača; potpuno ohladiti. Izrađuje 16 porcija.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 358 kalorija, (6 g zasićenih masti, 5 g polinezasićenih masti, 5 g mononezasićenih masti), 39 mg kolesterola, 218 mg natrija, 80 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 34 g šećera, 4 g proteina.