Salata meksičkog kuhara | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 6 šalica razderanih miješanih zelenila
• 1 šalica isjeckane mrkve
• 1 šalica nasjeckanog celera
• 1 šalica kuhane šunke izrezati na tanke šibice
• 1 šalica kuhane piletine izrezati na tanke šibice
• 2 šalice crvene i / ili žute cherry rajčice, narežite na četvrtine
• 3 žlice tanko narezanog zelenog luka
• 2 šalice nasjeckanog oštrog američkog ili cheddar sira (8 unci)
• ⅔ šalice mlijeka
• Ocijedite zelenu čili papričicu 1 unce, ocijeđenu
• 3 žlice narezanih koštica zrelih maslina
• 2 šalice kukuruznog čipsa (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U veliku zdjelu salate bacite zajedno zelje, mrkvu i celer. Na zelje narežite šunku, piletinu, rajčicu i zeleni luk.

• Korak 2

  U teškoj srednje tepsiji kombinirajte sir i mlijeko. Kuhajte i miješajte na laganoj vatri dok se sir ne rastopi i smjesa ne postane glatka. Umiješajte papriku čilija i masline.

• 3. korak

  Neposredno prije posluživanja, narežite sirnu smjesu preko salate. Lagano bacite premazati. Poslužite odjednom. Po želji poslužite s kukuruznim čipsom. Pravi 6 obroka za glavno jelo.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 281 kalorija, (9 g zasićenih masti, 73 mg kolesterola, 970 mg natrija, 10 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 24 g proteina.