Mediteranska pizza predjela | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 veliki slatki luk, tanko narezan i razdvojen na kolutiće
• 1 velika žuta ili crvena slatka paprika, izrezana na tanke trake veličine zalogaja
• 2 žlice maslinovog ulja ili ulja za kuhanje
• Pakovanje od 16 unci Boboli (12-inčna ljuska talijanskog kruha)
• Može se ocijediti sjeckana zrela maslina od 4, 5 unce
• 4 unce polusmeki kozji sir (chevre), izrezan na male komade
• 2 žlice tostiranih pinjola ili tostiranih nasjeckanih oraha
• 1 žlica nasjeckanog svježeg origana ili 1 žličica osušenog origana, zgnječen
• Mali listovi svježeg origana (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U velikoj tavi kuhajte luk i žutu ili crvenu slatku papriku na vrućem ulju dok ne omekša. Staviti na stranu.

• Korak 2

  Stavite ljusku kruha na lagano podmazan lim ili papir obložen pergamentom. Pospite zrele masline preko ljuske kruha. Vrh s lukom smjesu. Pospite kozjim sirom, pinjolama ili orasima i nasjeckanim origanom. Pecite u pećnici na 400 stupnjeva F oko 8 minuta ili dok ne zagrije. Po želji prelijte cijelim lišćem origana. Pravi 12 obroka za predjelo.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 187 kalorija, (2 g zasićenih masti, 10 mg kolesterola, 330 mg natrija, 19 g ugljikohidrata, 7 g proteina.