Nizozemska jabuka s nižim šećerom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Zelene jabuke 2 kilograma (oko 6 srednjih), oguljene, nasjeckane i nasjeckane
• 1 ps šalice vode
• ½ šalice grožđica
• 2 žlice limunovog soka
• 1 šalica granuliranog šećera
• 1 ½ žličice začina pita od jabuka
• 1 1, 75 unca pkg. voće u prahu pektin za recepte sa nižim šećerom ili 3 žlice. voćni pektin u prahu za recepte sa malo ili bez šećera
• 1 šalica pakiran smeđi šećer

Upute

• Korak 1

  U teškom loncu od 6 do 8 dijelova kombinirajte prva četiri sastojka (kroz limunov sok). U maloj zdjeli pomiješajte 1/4 šalice granuliranog šećera, začin pite od jabuke i pektin. Umiješajte jabučnu smjesu. Dovedite do pune kotrljanja, neprestano miješajući. Umiješajte preostali 3/4 šalice granuliranog šećera i smeđi šećer. Vratite do pune kotrljanja, neprestano miješajući. Vruće kuhajte 1 minutu, neprestano miješajući. Maknite s vatre. Metalnom žlicom brzo uklonite bilo koju pjenu.

• Korak 2

  Ladle vruće čuva u vrućim, steriliziranim staklenkama za konzerviranje na pola pine, ostavljajući 1/4-inčni prostor za glavu. Obrišite obruče staklenki; podesite poklopce i vijke.

• 3. korak

  Napunite staklenke u limenci s ključalom vodom 10 minuta (započnite s tim da se voda vrati na vrenje). Izvadite staklenke iz konzerve; ohladi na žicama stalak.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 30 kalorija, (0 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 0 g mononezasićenih masti), 0 mg kolesterola, 1 mg natrija, 8 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 7 g šećera, 0 g proteina.