Rozete s limunovom sirom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ¾ šalice vode
• 2 žumanjka
• 3 žlice margarina ili maslaca, narežite
• 3 šalice brašna za kruh
• ¼ šalice šećera
• 1 žličica soli
• ¾ žličice mljevenog kardamoma
• 1 ½ žličice aktivnog suhog kvasca ili kvasca za stroj za kruh
• 1 žumanjak
• 1 žlica vode
• ⅓ kupljena kupina ili domaća korica od limuna

Upute

• Korak 1

  Prvih 8 sastojaka dodajte u aparat za kruh od 1-1 / 2- ili 2 kilograma prema uputama proizvođača. Odaberite ciklus tijesta. Kad je ciklus završen, izvadite tijesto iz stroja. Spustite se. Poklopite i ostavite da odstoji 10 minuta.

• Korak 2

  Podijelite tijesto na 24 dijela. Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte svaki dio u konop dugačak 12 inča. Vezajte svaki konop u labav čvor. Zavijte gornji kraj ispod valjka; podignite donji kraj i zavijte u sredinu rolice. Na podmazane listove za pečenje stavite 3 inča. Pokrijte i ostavite da se diže na toplom mjestu oko 30 minuta ili dok se gotovo ne udvostruči. Kombinirajte 1 žumanjak i 1 žlicu vode; kist preko peciva.

• 3. korak

  Pecite u pećnici na 375 stupnjeva F 10 do 12 minuta ili dok ne poprime zlatnu boju. Uklonite s listova za pečenje; ohladi na žicama stalak. U sredinu svake rolice stavite oko 1/2 žličice limunove korice.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 97 kalorija, (1 g zasićenih masti, 28 mg kolesterola, 109 mg natrija, 16 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 3 g proteina.