Preostala šunka kuvana salata | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ⅓ šalice maslinovog ulja
• ¼ šalice slada ili jabučnog octa
• 1 žlica nasjeckanog svježeg kopra
• 1 žlica kapara
• ¼ žličica košer soli
• 1 grožđica rajčica u kontejneru, prepolovljena
• 6 šalica rastrgane ledene salate
• 6 unci kuhane šunke, izrezane na trakice
• 1 šalica usitnjene kuhane piletine
• 4 unce narezani cheddar sir
• 4 tvrdo kuhana jaja, prepolovljena
• 8 kriški tostirani raženi kruh

Upute

• Korak 1

  Umutite zajedno 1/3 šalice maslinovog ulja, 1/4 šalice slada ili jabučnog octa, 1 žlica. nasjeckani svježi kopar, 1 žlica. kapre, i 1/4 tsp. sol. Dodajte jednu 10-oz. spremnik grožđa rajčica prepolovljena; ostavite stajati 15 minuta.

• Korak 2

  Na pladnju složite 6 šalica narezane ledene salate, 6 oz. kuhanu šunku izrezanu na trakice, 1 šalicu isjeckanog kuhanog piletine, 4 oz. kubični cheddar sir, četiri prepolovljena tvrdo kuhana jaja i osam kriški tostiranog raženog kruha. Kašika na rajčici i dresing. Služi 4.

* Tost kruha

Kriške raživa za stranke su premale za većinu tostera, pa koristite brojler na visokom tostu. Stavite izrezane komade kruha na lim za pečenje; pecite 4 inča od vrućine 3 minute dok ne porumeni, okrećući se jednom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 521 kalorija, (10 g zasićenih masti, 4 g polinezasićenih masti, 19 g mononezasićenih masti), 271 mg kolesterola, 1214 mg natrija, 16 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 6 g šećera, 32 g proteina.