Sadržaj:
- Kupite puretinu
- Započnite podjelu prijava
- Dekor treba biti minimalan - ili preskočite sve zajedno
- Isprobajte nove riffove na klasičnim receptima
- BYOB (i dijeli)
- Preostale igre su besplatna igra - a jelo može čekati do sutra
'Ovo je sezona za zahvalnost, drugarstvo i, možda najvažnije, najbolju hranu. Ja sam Carrie Boyd, viša stručna suradnica za hranu za Better Homes & Gardens, a ove godine obilježavam sedmo godišnje prijateljsko druženje koje sam ugostila (ili bila koorganizatorica) otkako je moja grupa vinskih i partijanskih ljubavnica proglasila tradiciju. Nakon sedam godina, savladao sam umjetnost prijateljstva bez stresa i s vama dijelim svoje najbolje tajne.
Prijateljstvo je netradicionalni praznik koji se održava prije ili nakon službenog Dana zahvalnosti. Dopunjuje obiteljske tradicije i prijateljima foodie-ja pruža priliku eksperimentiranja s novim receptima - jer znate da baka ne dozvoljava nikome drugom da pravi pita od bundeve na stvarni Dan zahvalnosti.
Ovo je vrijeme da okupite svoj odred i pokažete zahvalnost svojoj grupi prijatelja, slično kao i vi što ste obitelj oko stola za Dan zahvalnosti. Moja posada je narasla s novim prijateljima, supružnicima i bebama, ali uvijek je to noć ukusne hrane, puno vina i osjećaju svu ljubav i zahvalnost za prijatelje koji su postali obitelj. Može biti primamljivo odustati od događanja koji slavi ljude do kojih nam je najvažnije - i koji mogu brzo pojesti puno vremena, energije i novca. Evo nekoliko mojih omiljenih ideja Friendsgivinga i zabavnih poteza za održavanje vašeg slavlja niskim stresom i štedljivim, a da pritom ne žrtvujete nijedan dio proslave.
Planirajte svoje prvo prijateljstvo
Kupite puretinu
Slušajte me - Prijateljstvo sve čini stvari ležernim. Znate li što nije casual? Odmrzavanje divovske ptice u vašoj maloj kuhinji, a zatim naglašavanje potencijala da svojim prijateljima date trovanje hranom. Posljednjih nekoliko godina naručili smo cijelu dimljenu puretinu s lokalnog roštilja kako bi završili naš izbornik Friendsgiving. Pristupačna je cijena, hrani 15 i više ljudi, a dolazi u spremnoj vrećici na foliji. Sve što trebate učiniti je na predbožićnu vožnju da pokupite pticu, a večera je samo šarana. Dodatni trošak kupnje pripremljene puretine ukupno vrijedi vremena koje ćete uštedjeti.
Započnite podjelu prijava
Najlakši način da sačuvate svoje okupljanje štednjom je proglasiti potresnu prijateljicu. Jednom kada je datum određen, iskoristite besplatnu i srodnu prijavu za doprinose korralnim potluckima. Google pogon je besplatan, super-intuitivan i pruža gostima mogućnost što mogu očekivati za večeru. Uz to, osigurava vam da nećete završiti sa šest kašika zelenog graha. Ako želite slati pozivnice Friendsgiving putem puževe pošte, obavezno na pozivnicu stavite podatke o vezama.
Napomena: U mojoj knjizi uvijek su u redu duplikati nadjeva i priloga za torte.
Besplatni pozivi za prijateljstvo
Dekor treba biti minimalan - ili preskočite sve zajedno
Prijateljstvo nije prigoda za vaše svadbene porculane ili krpe. Sve sam za to da dekor Friendsgiving budem što je moguće ležerniji - razmislite o dozvoli za korištenje slatkih tanjura, salveta i volana za zanat, ako vam se ne sviđa. Izložite obojene olovke i markere i pustite goste da ukrašavaju i označavaju svoje posuđe izravno na platnu za papir.
Isprobajte nove riffove na klasičnim receptima
Uživam u mogućnosti isprobati one otmjene recepte koji možda neće dobro proći na klasičnoj večeri moje zahvalnosti u obitelji. Prekrivena pita od maslačka, pire krumpir s kriškama, mljevene purane eggrolls - tu sam zbog svega.
Kako ugostiti večeru prijateljstva
BYOB (i dijeli)
Dopunite svoj izbornik za hranu Friendsgiving s nekoliko boca sa mjehurićima. Zamolite sve da donesu bocu vina za dijeljenje i dajte im do znanja da se ne trebaju maziti - sada je savršeno vrijeme da istovarite bocu Moscatoa koju je vaš susjed donio ovog ljeta! Suhi rizling, netaknuti chardonnay, pinot noir, beaujolais i crveno-bijele mješavine su sve sigurne oklade. Moj moto? Što više to bolje.
Preostale igre su besplatna igra - a jelo može čekati do sutra
Dopustite svima da tijekom noći doručkuju nepropadljive ostatke, pošaljite prijatelje kući s onim što nećete jesti u sljedećih nekoliko dana i uzbudite se kako biste uspjeli proći kroz ostatke najboljih noćnih priloga. Nikad ne žalim što sam sljedećeg jutra napustio čistinu: lonac kave, glasan popis za reprodukciju i sat vremena kasnije već planiram sljedeće druženje.
Prijateljstvo Hosting Hacks
Ugostite svoje prijateljstvo i pokažite nam kako ste se proslavili označavanjem fotografija pomoću #BHGHowIHoliday. Jedva čekamo da vidimo kako ove godine slaviš svoja prijateljstva.
