Slanina: slanina s puretinom, slanina sa smanjenim udjelom natrijuma i smanjenom masnoćom, slanina u kanadskom stilu
- Slanina sa smanjenom količinom natrija smanjuje natrij za 40 posto, kalorije za pola, a masti za oko 60 posto.
- Kanadska slanina smanjuje kalorije za 60 posto, masti za oko 80 posto, natrij za oko 30 posto i izostavlja gotovo sve zasićene masnoće.
Prašak za pecivo: Pogledajte našu zamjenu za prašak za pecivo.
Goveđi ribeye odrezak: Pogledajte našu zamjenu za ribeye odrezak.
Kruh: cjelovita pšenica ili cjelovita žitarica umjesto bijelog; špinat, švicarski blitva, napa kupus umjesto obloga; tortilje sa špinatom ili rajčicom s malo ugljikohidrata
- Kruh od cjelovitog pšenice ima oko 40 posto više proteina, manje ugljikohidrata i gotovo dvostruko više vlakana nego bijeli kruh.
- Korištenjem špinata, švicarskog blitva ili napa kupusa izostavljaju dodane ugljikohidrate, smanjuju kalorije i izostavljaju masti.
Krušne mrvice, suhe: Pogledajte naš zamjena za mrvice kruha.
Smeđi šećer : Pogledajte našu zamjenu za smeđi šećer.
Maslac: Pogledajte našu zamjenu za maslac.
Konzervirani grah: suhi grah, kuhan; grah bez konzerve bez dodavanja soli
- Gornje mogućnosti izostavljaju svaku dodanu sol iz obrade. Proizvodi bez soli sadrže manje od 5 mg natrija po obroku, proizvodi s malo natrija imaju manje od 35 mg natrija po obroku, a proizvodi sa malo natrijuma manje od 140 mg natrija po obroku.
Konzervirano povrće: konzervirano povrće bez dodavanja soli, bez soli ili s malo natrijuma; smrznuto ili svježe povrće
- Korištenje konzerviranog povrća bez dodavanja soli, bez soli ili s malo natrijuma smanjuje ili izostavlja dodanu sol tijekom postupka konzerviranja.
Sir: Pogledajte našu zamjenu za sir.
Pileća bedra: Pogledajte naš zamjena za pileća bedra.
Čokolada: Pogledajte naš zamjena za čokoladu.
Kremni sir: Pogledajte naš zamjena za krem sir.
Jaja: Pogledajte naš zamjena za jaja.
Brašno: Pogledajte našu zamjenu za brašno.
Tortilje od brašna: kukuruzne tortilje
- U usporedbi s tortiljom od brašna od 6 inča, 6-inčne tortilje od kukuruza sadrže oko pola kalorija, 75 posto manje ugljikohidrata i masti i 95 posto manje natrija.
Prženi francuski luk: krušne mrvice panko u kasi
- Panko s cjelovitom pšenicom ima dvostruko više ugljikohidrata, ali gotovo 98 posto manje masti i oko 80 posto manje natrija od luka prženog francuskim lukom. Po čaši, panko od cjelovite pšenice također ima 12 grama bjelančevina i 8 grama vlakana, dok luk pržen u francuskom nema.
Frosting: Pogledajte naš zamjena za glazuru.
Voće konzervirano u teškom sirupu: voće konzervirano u vlastitom soku ili u vodi; svježe voće
- Gore navedene mogućnosti smanjuju kalorije, ugljikohidrate i dodani šećer.
Mljevena govedina: Pogledajte naš zamjena za mljevenu govedinu.
Mljevena puretina: Pogledajte naš zamjena za mljevenu puretinu.
Pljeskavica Hamburger: Pogledajte našu zamjenu za hamburger paštete.
Teška krema: Pogledajte naš zamjena za tešku kremu.
Džem / žele: pire od bobica umjesto pekmeza u pecivima i na sendvičima
- Korištenje pire bobica smanjuje kalorije i ugljikohidrate, a izostavlja dodani prerađeni šećer i sol.
Zelena salata, ledeni brijeg: rukavica, radič, ogrlica, maslačak, kelj, senf, špinat, vodenica
- Gore navedene mogućnosti povećavaju vitamine, minerale i vlakna. Tamno lisnato zelje obično je više vitamina A, vitamina C, kalcija, željeza i folata.
Margarina: Pogledajte naš zamjena za margarin.
Marinade na bazi ulja: vino, balzamični ocat, voćni sok, juha bez masti
- Gornje mogućnosti smanjuju kalorije, masti, zasićene masti i natrij. Vinu se dodaje alkohol, koji može ili ne mora biti prisutan u nekim marinadama.
Majoneza: hummus, pesto, pire od avokada, senf na sendvičima; obični grčki jogurt u preljevima, kasikama i salatama
- Hummus ima otprilike jednu trećinu kalorija, šest puta više bjelančevina, i manje masti i zasićenih masti nego majonezi. Također ima oko 10 grama vlakana po šalici.
- Pire od avokada ima manje kalorija, masti, zasićenih masti i natrija nego majo. Ima dvostruko proteina i 15 grama vlakana po šalici.
- Žuta senf ima manje kalorija i masti u odnosu na majone, ali ima gotovo dvostruku količinu natrija. Ima pet puta više proteina nego majoke.
- Običan grčki jogurt ima manje kalorija, masti, zasićenih masti i natrija nego majconski. Također sadrži 10 puta veću količinu proteina.
Mlijeko, cijelo: obrano mlijeko
- Obrano mlijeko ima manje kalorija, kolesterola, masti i zasićenih masti. Međutim, korištenje obranog mlijeka umjesto punog mlijeka može promijeniti bogatstvo umaka i preljeva.
Ulje: Pogledajte našu zamjenu za ulje.
Hrana natopljena uljem: hrana prekrivena vodom poput tunjevine i sušene rajčice
- Upotreba hrane prepune vode propustit će svaku dodanu masnoću i smanjiti kalorije za oko pola.
Tjestenina: Pogledajte našu zamjenu za tjesteninu.
Riža, bijela: Pogledajte našu zamjenu za rižu.
Preljev za salatu: preljev bez masti ili smanjene kalorije; ocat s okusom
- Prerađevine bez masnih ili smanjenih kalorija smanjuju kalorije, masti i zasićene masti, ali imaju tendenciju povećanja natrija i dodanih šećera.
- Aromatizirani ocat obično nema kalorija, masti ili natrija.
Sol, stol: Pogledajte naš zamjena za sol.
Sol za začin: Pogledajte našu zamjenu za začinsku sol.
Juhe od 10-3 / 4 unce na kondenziranoj kremi: Pogledajte našu zamjenu za kremu na bazi krema.
Kiselo vrhnje: Pogledajte naš zamjena za kiselo vrhnje.
Soja umak: slatko-kiseli umak, ljuti senf, umak od soje s malo natrija
- Slatko-kiseli umak ima 66 posto manje kalorija i 95 posto manje natrija od sojinog umaka. Međutim, ima tri puta veću količinu ugljikohidrata i udvostručuje dodani šećer.
- Vrući senf umak ima 80 posto manje kalorija i 90 posto manje natrija od sojinog umaka. Međutim, ima četiri puta veću količinu ugljikohidrata i dodani šećer.
- Soja umak s niskim udjelom natrija ima oko 40 posto manje kalorija i pola natrija običnog sojinog umaka.
Začinske mješavine: Pogledajte naš zamjena za začinske mješavine.
Šećer: Pogledajte našu zamjenu za šećer.
Jogurt, voćni okus: obični jogurt s niskim udjelom masti sa kriškama svježeg voća
Više zamjena sastojaka
Učinite zdrave obroke u tren oka s našom digitalnom kuharskom knjigom Brzi i zdravi. Dostupno za preuzimanje odmah!
Nabavite našu shemu besplatnih zamjena za hitne slučajeve!
