Lješnjaci sacher lješnjak | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ¾ šalice šećera u prahu
• ½ šalice maslaca, omekšao
• ¾ šalice višenamjenskog brašna
• ½ šalice lješnjaka (fileta), tostirani i sitno mljeveni
• ¾ šalice konzervi marelice
• 3 unce nezaslađene čokolade, grubo nasjeckane
• ½ šalice maslaca
• 1 jaje
• 1 žumanjak
• 1 šalica granuliranog šećera
• ¼ žličica soli
• 1 žličica vanilije
• ½ šalice univerzalnog brašna
• 6 unci poluslatke čokolade, rastopljene
• 1 unce bijele čokolade za pečenje s kakaovim maslacem, rastopljenim

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Poravnajte lim za pečenje veličine 13x9x2 inča s folijom, pružajući foliju preko rubova tepsije. Masna folija; stavite posudu na stranu.

• Korak 2

  Za kore, u maloj zdjeli za miješanje pobijediti šećer u prahu i 1/2 šalice omekšanog maslaca električnom miješalicom na maloj do srednjoj brzini dok ne postane glatko. Umutite u 3/4 šalice brašna i mljevenih oraščića dok se ne sjedine. Pritisnite smjesu na dno pripremljene posude za pečenje. Pecite 12 minuta. Ohladite u tavi na žičanom postolju.

• 3. korak

  Konzerve stavite u miješalicu ili pećnicu. Pokrijte i izmiješajte ili izmiksajte dok ne postane glatko. Preko kore rasporedite očišćene konzerve. Ohladite 20 minuta.

• 4. korak

  U međuvremenu u maloj tavi kuhajte i na laganoj vatri miješajte nezaslađenu čokoladu i 1/2 šalice maslaca dok se ne otope i postanu glatki. Ukloniti iz topline; ohladiti 10 minuta. U srednjoj posudi za miješanje pobijediti jaje, žumanjak, granulirani šećer i sol na srednjoj brzini 5 minuta. Beat u otopljenoj nezaslađenoj čokoladi i vaniliji. Umiješajte brašno od 1/2 šalice samo dok se ne sjedini. Pažljivo rasporedite smjesu preko ohlađenog zaštitnog sloja. Pecite još 20 minuta. Ohladite u tavi na žičanom postolju.

• 5. korak

  Rubove folije podignite neobrezane kolače iz tave. Širite braon rastopljenom poluslatkom čokoladom; ostavite stajati dok se čokolada ne stavi. Otopite rastopljenom bijelom čokoladom; ostavite stajati dok se ne postavi bijela čokolada. Izrežite na šipke.

Skladištiti:

Smeđe stavite u jedan sloj u nepropusnu posudu; pokriti. Čuvati u hladnjaku do 3 dana ili zamrznuti do 3 mjeseca.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 116 kalorija, (4 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masnoća), 18 mg kolesterola, 50 mg natrija, 14 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 10 g šećera, 1 g proteina.