Šunka i kačkavalj | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 kilogram kuhane šunke, sitno sjeckani
• 2 8 unci krem ​​sir, izrezati
• 2 šalice nasjeckanog švicarskog ili Gruyère sira (8 unci)
• 2 šalice nasjeckanog slatkog luka (poput Vidalia ili Walla Walla) (2 velike)
• ½ šalice suhog bijelog vina ili pilećeg juha
• 2 žlice senfa od meda
• Tostovi *
• Medna senf (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Položite pola kuhala od 3 1/2 do 4 četvrtine s kratkom oblogom za kuhanje. U pripremljenom štednjaku pomiješajte pršut, krem ​​sir, švicarski sir, luk, vino i senf od 2 žlice meda.

• Korak 2

  Poklopite i kuhajte na jakoj vatri 1 do 2 sata ili dok se sirevi ne otope, miješajući nakon 1 sata. Poslužite odmah ili držite toplo, pokriveno, na toplom ili niskom nivou grijanja do 2 sata, povremeno miješajući. Poslužite uz tost i po želji dodatni med od senfa za vlaženje.

*Savjet:

Ako želite dotjerati tost, zagrijte brojler. Širite kriške kruha s rastopljenim maslacem; posipajte nasjeckanim svježim lukom. Pecite oko 5 centimetara od topline do zlatno smeđe boje. Tostirani kruh narežite na male trokute.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 150 kalorija, (6 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 39 mg kolesterola, 258 mg natrija, 5 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 3 g šećera, 6 g proteina.