Juha od bundeve s gingerom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 žlica maslaca
• 2 15 unci mogu tikvice
• 2 14 unci može pileća juha
• 1 šalica pol i pol, lagana krema ili mlijeko
• ¼ čaša čistog javorovog sirupa ili sirupa sa aromama javorova
• 2 žličice mljevenog svježeg đumbira ili 1/4 žličice mljevenog đumbira
• Sol
• Mljeveni crni papar
• Javorov šećer ili pakirani smeđi šećer (neobavezno)
• Sjemenke bundeve (pepitas) (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U velikoj posudi otopite maslac na srednje jakoj vatri. Umiješajte bundevu, pileći juhu, pol i pol, javorov sirup i đumbir. Dovedite smjesu tek do vrenja. Začinite po ukusu solju i paprom.

• Korak 2

  Juhu razvaljajte u zdjelu za posluživanje. Po želji ukrasite javorovim šećerom i sjemenkama bundeve. Pravi 8 obroka za predjelo.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 128 kalorija, (3 g zasićenih masti, 15 mg kolesterola, 544 mg natrija, 17 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 3 g proteina.