Đumbir od tunjevine od đumbira | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Odresci od tune bez kože 12 unci
• 3 žlice soja sa reduciranim natrijem
• 3 žlice vode
• 1 žlica nasjeckanog vrha zelenog luka ili nasjeckanog svježeg luka
• 2 žličice mljevenog svježeg đumbira
• ½ srednje ananasa, narezati na kockice i izrezati na kocke od 1 inča
• 1 srednje crvena ili zelena slatka paprika, na kockice
• 6 zelenih luk, izrezati na komade od 2 inča
• ¼ šalica meda

Upute

• Korak 1

  Izrežite tunu u kocke od 1 inča. Stavite u veliku plastičnu vrećicu. Dodajte sojin umak, vodu, nasjeckani zeleni luk ili vlasac luka i đumbir. Zapunite vrećicu i lagano okrenite premazati kockice. Ostavite da stoji na sobnoj temperaturi 20 minuta. Ocijedite, rezervirajući marinadu.

• Korak 2

  Narežite komade tune, ananasa, slatke paprike i zelenog luka. Roštilj rastopite, nepokrivene, izravno preko srednjeg ugljena u trajanju od 6 do 9 minuta ili dok se tuna jednostavno ne vilicom viljuškom jednom okrene.

• 3. korak

  U međuvremenu, dovedite rezerviranu marinadu do vrenja; naprezanje. Odbacite sve čvrste tvari. Umiješajte med u vruću marinadu. Uočite tunje, voće i povrće izdašno mješavinom med-soja neposredno prije posluživanja. Izrađuje 4 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 251 kalorija, (1 g zasićenih masti, 32 mg kolesterola, 446 mg natrija, 32 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 22 g proteina.