Peciva od svinjetine | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 šalica vode
• 3 žlice soja sa reduciranim natrijem
• 2 žličice mljevenog đumbira
• ⅔ šalica zlatnih grožđica
• ½ šalice grubo nasjeckanog crvenog luka
• ¼ žličica mljevenog crnog papra
• 1 kilogram svinjskog režnja, tanko narezan
• 8 mini peciva hamburgera ili peciva za večeru, podijeljeno
• 1 mali krastavac, tanko narezan

Upute

• Korak 1

  U velikoj tavi kombinirajte vodu, sojin umak, đumbir, grožđice i luk. Pokrijte i dovedite da kuha na srednje jakoj vatri; pirjajte 5 do 6 minuta ili dok grožđice ne budu natapkane i luk ne omekša. Uklonite grožđice i luk prorezanom žlicom. Prebacite grožđice i luk u malu zdjelu; umiješajte papar. Staviti na stranu.

• Korak 2

  Dodajte narezanu svinjetinu tekućini za kuhanje u tavi. Kuhajte, nepokriveno, 7 do 8 minuta ili dok se svinjetina ne skuha (ostane samo trag ružičaste boje), okrećući se jednom. Izvadite žlicom prorezom.

• 3. korak

  Svinjetinu poslužite u pecivima s kriškama krastavca, grožđicama i lukom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 433 kalorije, (2 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 74 mg kolesterola, 797 mg natrija, 57 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 21 g šećera, 34 g proteina.