Smokve-narančasti ječam za doručak | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 4 šalice vode
• 1 šalica običnog bisernog ječma
• ¼ žličica soli
• ¼ žličica mljevenog cimeta
• 2 naranče
• ½ šalice narezanih suhih smokava
• 2 - 3 žlice meda
• Sjeckani pistacio orašasti plodovi (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U 1 1 / 2- ili 2-quart spore štednjaku ili 1 1/2-quart kasiku kombinirajte vodu, ječam, sol i cimet.

• Korak 2

  Ako koristite 1/2-quart kapsulu, stavite posudu u 5- do 6-quart spor štednjak i dodajte dovoljno vode za kuhanje da dosegne na pola strane kasere. Poklopite spor štednjak i kuhajte na maloj vatri 6 do 8 sati.

• 3. korak

  Ogulite i nasjeckajte jednu od naranči. Iz preostale naranče iscijedite sok (trebali biste imati oko 1/3 šalice soka). U vruću žitaricu umiješajte sok od naranče, smokve i med. Pojedite pojedinačne obroke s narančastim dijelovima i, po želji, pistacije.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 277 kalorija, (0 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 0 g mononezasićenih masti), 0 mg kolesterola, 159 mg natrija, 65 g ugljikohidrata, 11 g vlakana, 22 g šećera, 6 g proteina.