Svečano voće | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 šalica brusnica (4 unce)
• 1 šalica vode
• ½ šalice šećera
• ¼ šalice ribizle
• 1 žlica sirupa od grenadina
• 2 žličice limunovog soka
• 3 srednje crvene jabuke, narezana na kockice i narezane na tanke klinove (3 šalice)
• 2 kruške, narezati na kockice i izrezati na komade veličine griz
• 1 kivi, oguljen i narezan na rezance

Upute

• Korak 1

  U velikoj tavi pomiješajte brusnice, vodu, šećer, ribizlu, grenadinski sirup i limunov sok. Dovedite do vrenja, a zatim smanjite toplinu. Kuhajte i miješajte na srednjoj vatri oko 5 minuta ili dok smjesa ne postigne konzistenciju tankog sirupa. Dodajte jabuke; kuhajte još 2 minute.

• Korak 2

  Maknite smjesu brusnica s vatre. Nježno promiješajte kruške. Ohladite smjesu, a zatim prebacite u zdjelu. Pokriti; prohladite u hladnjaku 2 do 24 sata. Povremeno miješajte. Za posluživanje prepolovite kriške kivija; ohlađenu smjesu ukrasite. Izrađuje 8 porcija.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 119 kalorija, 0 mg kolesterola, 2 mg natrija, 31 g ugljikohidrata, 0 g proteina.