Lagani hamburger od lososa | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 šalica razbijenih biljnih krekera
• Fileti lososa bez kosti i bez kilograma, izrezani na komade od dva inča
• 1 jaje
• 3 žlice senzora u obliku dijona ili meda
• Maslinovo ulje
• 4 ciabatta peciva, podijeljeno
• Narezani avokado i zeleni luk (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Stavite krekere u procesor za hranu. Pokrijte i procesuirajte dok grubo ne porumeni. Dodajte polovinu lososa, jaje i 1 žlicu senfa. Poklopite i procesuirajte dok losos ne porumeni i smjesa se temeljito sjedini. Dodajte preostali losos. Pokrijte i pulsirajte s nekoliko okretaja za uključivanje / isključivanje dok se losos grubo ne usitni. Vlažnim rukama oblikujte smjesu u četiri 1/2 inčne debljine.

• Korak 2

  Palačinke lagano premažite maslinovim uljem. Podmažite gril stalak. Roštilj pecite na stalku nepokrivenog roštilja izravno na srednje jakoj vatri 3 minute po strani ili dok ne provri (160 ° F). Peći na roštilju, izrezati sa strane prema dolje, zadnjih 1 do 2 minute roštiljanja.

• 3. korak

  Poslužite losos hamburgere na pecivo s narezanim avokadom i zelenim lukom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 614 kalorija, (5 g zasićenih masti, 5 g polinezasićenih masti, 8 g mononezasićenih masti), 120 mg kolesterola, 968 mg natrija, 67 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 4 g šećera, 36 g proteina.