Tako jednostavno čokoladno sufle | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Sprej za kuhanje bez prstena
• Šećer
• 4 uljne seme slatke čokolade, nasjeckane
• ½ šalice šlag
• 4 bjelanjka
• 2 žlice šećera

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. Premaz u unutrašnjosti i obručiće četiri ramaja od 6 inča premazajte sprejom za kuhanje. Pospite šećerom i postavite na lim za pečenje; Staviti na stranu.

• Korak 2

  U maloj zdjelici zaštićenoj mikrovalnom pećnicom kombinirajte čokoladu i vrhnje. Mikro kuhajte na 100-postotnoj snazi ​​(velikoj) 1-1 / 2 do 2 minute ili dok ne postane glatko, miješajući dvaput. Podijelite na pola. Pokrijte i ohladite na sobnu temperaturu.

• 3. korak

  U posudi za srednje miješanje tucite bjelanjke električnom miješalicom na srednjoj brzini, dok ne postanu pjenaste. Postupno dodajte šećer, tukući dok ne nastanu mekani vrhovi (vrhovi se uvijaju).

• 4. korak

  Lagano prebacite polovicu ohlađene čokoladne smjese u tučeni bjelanjke dok se ne sjedine. Žlicu smjese u pripremljeni ramekin. Pecite 12 do 15 minuta ili dok nož umetnut u sredinu sufle ne postane čist. Poslužite odmah. Za posluživanje, otvorite središta suflea s dvije kašike i ulijte preostalu čokoladnu smjesu. Izrađuje 4 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 294 kalorije, (12 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 6 g mononezasićenih masti), 41 mg kolesterola, 67 mg natrija, 25 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 22 g šećera, 6 g proteina.