Dvostruki čokoladno-brusnički kolačići | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 šalica brašna od cijelog pšeničnog tijesta
• ¼ šalica nezaslađenog kakao praha nizozemskog procesa
• ½ šalice maslaca, omekšao
• ½ šalice pakiranog smeđeg šećera
• ¼ šalice granuliranog šećera
• ½ žličice praška za pecivo
• 1 jaje
• 1 šalica komada tamne čokolade
• ¾ šalice suhih brusnica

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. U maloj zdjeli kombinirajte brašno i kakao prah; postavljena strana. U velikoj zdjeli tucite maslac električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini 30 sekundi. Dodajte smeđi šećer, granulirani šećer i prašak za pecivo. Tuku se dok se ne sjedini, povremeno se stružu stranice posude. Umutite u jaje dok se ne sjedini. Umutite u smjesu od brašna koliko možete mikserom. Drvenom žlicom umiješajte preostalu smjesu od brašna, komade čokolade i brusnice.

• Korak 2

  Razvaljajte tijesto zaobljenim čajnim žličicama na 2 centimetra, osim na neočišćene listove kolačića. Pecite 8 do 10 minuta ili dok se rubovi ne postave. Ohladite na listovima kolačića 2 minute. Prijenos na žičane police; kul.

Skladištiti:

Slojni kolačići između listova voštanog papira u hermetički zatvorenoj posudi; pokriti. Čuvati na sobnoj temperaturi do 3 dana ili zamrzavati do 3 mjeseca.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 107 kalorija, (3 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 1 g mononezasićene masti), 15 mg kolesterola, 40 mg natrija, 15 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 10 g šećera, 1 g proteina.