Tamna čokoladna torta s punjenjem kokosovog makarona | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ¾ šalice maslaca
• 3 jaja
• 1 žlica nezaslađenog kakaa u prahu
• 1 ¾ šalice univerzalnog brašna
• 1 čajna žličica sode bikarbone
• ½ čajne žličice soli
• 4 unce tamne čokolade, nasjeckane
• ⅓ šalice burbona ili vode
• 1 šalica granuliranog šećera
• ¾ šalice smeđeg šećera
• 1 ½ žličice vanilije
• 1 recept punjenje kokosovog oraha od makarona
• Šećer u prahu (neobavezno)
• Nezaslađeni kakao prah (neobavezno)
• 1 recept za glačanje bez kuhanja (neobvezno)

Upute

• Korak 1

  Ostavite maslac i jaja da odstoje na sobnoj temperaturi 30 minuta. U međuvremenu namažite podlogu od cijevi od 10 centimetara. Dodajte 1 žlicu kakaa u prahu. Protresite i nagnite posudu za oblaganje dna, strana i cijevi; protresite svaki suvišak kakaa u prahu. Odložite tavu. U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, sodu bikarbonu i sol; Staviti na stranu.

• Korak 2

  U maloj zdjeli koja je sigurna za mikrovalnu mikrovalnu tamnu čokoladu na 100-postotnoj snazi ​​(jaku) 1 do 2 minute ili dok se ne rastopi, miješajući svakih 30 sekundi. Malo ohladiti. Stavite burbon u čašu za mjerenje u 2 čaše; dodajte dovoljno hladne vode za mjerenje 1-1 / 4 šalice tekućine; Staviti na stranu.

• 3. korak

  Zagrijte pećnicu na 325 ° F. Pripremite punjenje od kokosovog makarona; Staviti na stranu. U velikoj zdjeli za miješanje tucite maslac električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini 30 sekundi. Dodajte granulirani šećer i smeđi šećer. Tuku se dok se ne sjedini, povremeno se stružu stranice posude. Dodajte jaja, jedno po jedno, nakon što je dobro tuku. Umutite u otopljenu čokoladu i vaniliju. Naizmjenično dodajte smjesu brašna i smjesu burbona u čokoladnu smjesu, tukući na maloj brzini nakon svakog dodavanja samo dok se ne sjedini. U pripremljenu tavu ulijte polovicu tijesta, ravnomjerno rasporedivši. Punjenje kokosovog oraha skuvajte zaobljenim žličicama na tijesto u tavi, izbjegavajući rubove. Premažite preostalim tijestom.

• 4. korak

  Pecite oko 1 sat ili dok drveni čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista. Ohladite u tavi na žičanoj stalak 15 minuta. Izvadite tortu iz tave; potpuno ohladiti na žicama. Po želji prelijte No-Cook Fudge Frosting ili kolač lagano pospite šećerom u prahu i dodatnim kakaom u prahu.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 440 kalorija, (13 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 4 g mononezasićenih masti), 78 mg kolesterola, 359 mg natrija, 59 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 42 g šećera, 5 g proteina.

---

Glazura bez kuhanja s Fudgeom bez kuhanja

Sastojci

• 4 šalice šećera u prahu
• ½ šalice nezaslađenog kakao praha
• ½ šalice omekšanog maslaca
• ⅓ šalice kipuće vode
• 1 žličica vanilije

Upute

• Korak 1

  U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte šećer u prahu i nezaslađeni kakao prah. Dodajte omekšali maslac, kipuću vodu i vaniliju. Bežite 1 minutu električnom miješalicom na srednjoj brzini. Ako je potrebno, ostavite da se ohladi oko 20 minuta ili dok glazura ne postigne konzistenciju. Ako je glazura previše gusta, pobijedite u kipuću vodu, po 1 žlicu istovremeno, dok glazura ne postigne konzistenciju.

---

Punjenje kokosovog makarona

Sastojci

• 1 jaje
• ¼ šalice šećera
• 1 šalica kosanog kokosa
• 1 žlica univerzalnog brašna
• 1 žličica vanilije

Upute

• Korak 1

  U srednjoj zdjeli za miješanje tucite bjelanjke električnom miješalicom na srednjoj brzini dok se ne formiraju meki vrhovi (savjeti uvijeni). Postupno dodajte šećer, tukući velikom brzinom dok se ne formiraju kruti vrhovi (savjeti stoje ravno). Preklopite u kokos, brašno i vaniliju.