Kuhanu leću ragu | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ½ šalice nasjeckanog luka
• 1 ½ - 2 žličice curry praha
• 2 žličice ulja za kuhanje
• 2 ½ šalice vode
• 2 šalice narezane rutabaga ili repa
• 1 šalica narezane mrkve
• 1 šalica suhe leće, isprana i ocijeđena
• ¼ žličica soli
• ⅛ žličica papra
• Pakovanje od 9 unci smrznutog zelenog graha
• 3 šalice biljnog soka

Upute

• Korak 1

  U velikoj tavi kuhajte luk i curry prah u vrućem ulju 3 minute, povremeno miješajući. Pažljivo dodajte vodu, rutabagas, mrkvu, leću, sol i papar. Dovesti do vrenja; smanjiti toplinu. Pirjajte, pokriveno, 15 do 20 minuta ili dok povrće i leća gotovo ne omekšaju.

• Korak 2

  U smjesu leće umiješajte smrznuti zeleni grah. Vratite u vrenje; smanjiti toplinu. Pirjajte, pokriveno, 6 do 8 minuta više ili dok povrće i leća ne omekšaju. Umiješajte sok od povrća i zagrijte.

• 3. korak

  Za posluživanje, knedle se kuhaju u zdjele.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 106 kalorija, (0 g zasićenih masti, 0 mg kolesterola, 566 mg natrija, 24 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 5 g proteina.