Krem od juhe od piletine i sira | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 šalice vode
• 1 mala cijela pileća prsa (oko 3/4 kilograma)
• 1 mali luk, nasjeckan (1/3 šalice)
• 1 mala mrkva, nasjeckana (1/3 šalice)
• 1 mala stabljika celera, sjeckana (1/3 šalice)
• 1 10, 75 unca može kondenzirana krema od pileće juhe
• ½ šalice mlijeka
• 2 unce američkog sira, na kockice (oko 1/2 šalice)
• Sjeckani američki sir (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U velikoj posudi dovedite vodu do vrenja. Dodajte pileća prsa. Vratite u vrenje; smanjiti toplinu. Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri 20 do 25 minuta ili dok piletina ne omekša i ne postane ružičasta. Izvadite piletinu.

• Korak 2

  U tekućinu za kuhanje dodajte luk, mrkvu i celer. Vratite u vrenje; smanjiti toplinu. Pustite da stoji, nepokriveno, 10 minuta.

• 3. korak

  Kad se dovoljno ohladi, uklonite piletinu s kostiju; odbaciti kosti. Piletinu nasjeckajte. Umiješajte juhu i mlijeko u biljnu smjesu dok ne postane glatko. Dodajte piletinu i narezani sir; zagrijati i miješati dok se sir ne otopi. Po želji ukrasite nasjeckanim sirom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 209 kalorija, (5 g zasićenih masti, 47 mg kolesterola, 820 mg natrija, 11 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 16 g proteina.