Klasični izbornik za zahvalnost | bolji domovi i vrtovi

Ako su vaše uspomene na Dan zahvalnosti vezane za klasična jela koja ste voljeli kao dijete, želite da se izbornik pomogne kopirati i poslužiti te klasike svojoj obitelji. Sočna puretina, peciva za jelo, kasika od slatkog krumpira, slatka pita od jabuka, slatki umak od brusnica i variva tradicionalna su jela Dana zahvalnosti koja će sigurno vratiti uspomene. Ove klasične ideje o izborniku za Dan zahvalnosti pomoći će vam da ugostite svoju najbolju večeru za Dan zahvalnosti ikad.

Klasični recepti za večeru zahvalnosti

Povežite tradicionalni obrok za Dan zahvalnosti s ovih šest klasičnih jela:

Glavno jelo: Turski bljesak
Prilog: Candied Sweet Potato Casserole s peršinom i mrkvom
Prilog: umak s dvostrukim brusnicama
Prilog: Klasična peciva za večeru
Prilog: Domaća govedina Gravy
Desert: Mile-High karamel pita od jabuka

Pogledajte fotografije i saznajte više o svakom od ovih klasičnih recepata u nastavku.

Ukusno trljanje ove puretine omogućava da se ukusni okusi ptice pojave i da kapljice u tavi naprave veliku podlogu.

Klasično glavno jelo: Turska, pečena na bljesku

Za ovogodišnju omiljenu ponudu za Dan zahvalnosti napravite bljeskavu Tursku - i uštedite prostor na nekoliko sekundi. Ova ćurka je puna okusa češnjaka, luka, mrkve, celera, svježeg bilja i bijelog vina. Osim toga, nećete provesti cijeli dan pripremajući ovo glavno jelo. Postavite svoj tajmer: Bit će spremno za prženje za manje od pola sata.

Nabavite recept: Turski bljesak

Ovaj recept za kandiranu slatku krumpir s umakom od peršina i mrkve savršen je spoj ukusnog i slatkog koji će uvjeriti čak i izbirljive jede da vole korijensko povrće bogato vitaminima.

Klasični prilog za jelo od zahvalnosti - Povrće: Kanificirana kaša od slatkog krumpira

Pojačajte svoju igru slatkog krumpira ove godine s Candied Sweet Potato Caserole s peršinom i mrkvom. Ne brinite - još uvijek je to tikvica koju volite (naravno, krema od marshmallow-a na vrhu). Međutim, kada se dodaju pastrnjak i mrkva za dodatnu zemljanost, ta zdjela od slatkog krumpira postaje još složenija i lakša. Ako ste ljubitelj slatkih Dana zahvalnosti, ovaj će se recept zadovoljiti šlagom, javorovim sirupom i limunovom korom.

Nabavite recept: Kandirana slatka kapsula od kasike s peršinom i mrkvom

Savjet za uštedu vremena: Ako se osjećate preplavljeni cjelodnevnim pripremama za Dan zahvalnosti, rješenje je dodavanje ovog recepta za nadopunu vašem izborniku za Dan zahvalnosti. Tepsija se može pripremiti i ohladiti do 24 sata prije pečenja.

Ovaj umak od brusnica spaja okuse brusnica i šipak za prilog za Dan zahvalnosti koji je daleko bolji od konzerviranih stvari.

Klasični prilog za jelo od zahvalnosti - Voće: Umak s dvostrukim brusnicama

Ako ste ljubitelj umaka od brusnica, pripremite se za dvostruko uzbuđenje zbog ovog recepta za prilog koji udvostručuje dozu brusnica. Ovaj omiljeni Dan zahvalnosti uključuje svježe ili smrznute brusnice, ali i sušene brusnice. Dobrota se tu ipak ne zaustavlja: sok od šipak, melasa, narančina korica i cimet pojačavaju okus. Zaradite točke presvlačenja i okusa dodavanjem vodenom kremu za kraj.

Nabavite recept: Umak s dvostrukim brusnicama

Nađite naše savjete za hosting na Dan zahvalnosti

Vrijeme pripreme ovih klasičnih peciva za večeru, tako da budu svježe iz pećnice ako se poslužuju gostima. Doslovno će se rastopiti u ustima.

Klasični prilog za jelo - hljeb: klasična peciva za večeru

Klasična večera za Dan zahvalnosti potrebna je peciva, a ti klasični priručnici za večeru eksplozija su prošlosti. Za lagana, lepršava peciva kojoj ne možete odoljeti, isprobajte ovaj samo poput baka kreiran recept. Vrh s medom, džemom ili maslacem - nema pogrešnog načina da jedete ove ukusne peciva. U žurbi? Bez brige! Isprobajte jedan od naših 60-minutnih (i ispod) recepata za kolače za večeru.

Nabavite recept: Klasična peciva za večeru

Kuharski savjeti za lagane, lepršave, sjajne rolice:

Držite se višenamjenskog brašna, a ne bez brašna ili kruha.
Nakon što oblikujete oblik klinčića u šalicama za muffine, ostavite da se tijesto digne i udvostruči u tavi prije pečenja.
Preostalo vam je jednu minutu vremena za pečenje, izvadite posudu iz pećnice, premažite maslacem i pecite još 60 sekundi.

Ovaj klasični matirajući recept koristi kapljice kapljevine iz vaše kuhane puretine da bi se doziralo pa će tako dobri gosti lizati svoje tanjire.

Klasični prilog za jelo od zahvalnosti - Gravy: Domaći Giblet Gravy

Spojen u pire krumpir, namazan puretinom ili namočen pecivom, podloga je dio zahvalnosti. Ovaj domaći Giblet Gravy savršeno će se uklopiti u vaš klasični izbornik za Dan zahvalnosti. Mrkva, celer, gibanica, peršin i ostalo dodaju bogat okus. Nema tu blage gravure!

Nabavite recept: Domaći Giblet Gravy

Ova pita se napunjena začinjenim jabukama, a zatim prelivena vlažnim karamelom za savršen jesenski desert.

Klasični desert za zahvalnost: Mile-High karamel pita od jabuka

Nisi mislila da ćemo zaboraviti desert, zar ne? Morat ćete uštedjeti prostor za ovu slatku poslasticu - to je poput klasične pita od jabuka za Dan zahvalnosti s potpuno modernim zaokretom. Ova Mile-High karamelna pita od jabuka uključuje vaše omiljene jesenske okuse u tortu. Uz ukusne jabuke i preljev od slatkog karamele, ovaj desert sadrži cimet i smeđi šećer za ekstra sezonski ukus.

Nabavite recept: Mile-High karamel pita od jabuka

Činjenica za zabavu: Petina Amerikanaca uživa u pita od jabuka na Dan zahvalnosti, što ga čini najčešćim okusom pita.

Bonus: Preporuke za uparivanje vina

Ako volite crvenu boju: isprobajte lagan i suh francuski beaujolais koji će se suprotstaviti bogatoj, slanoj pečenoj puretini.

Ako više volite bijelu: zalihajte suhim rizlingom. Blage cvjetne i koštano-voćne kvalitete dobro se slažu s slatkim i slanim jelima - bez da ih preplavi nijedno.

Kada ste u nedoumici, odlučite se za mjehuriće. Pjenušava vina (šampanjac, Prosecco, kava) je zadano uparivanje s bilo kojom hranom, od ploče sira do praznične večere. Pogledajte naš cjeloviti Vodič za zahvalnost za više prijedloga za uparivanje.