Sadržaj:
- Sastojci
- Upute
- Čokoladna torta od višnje:
- Torta od slanog mlijeka - Shake Milk Shake:
- Prehrambene činjenice
- Glazura čokolade
- Sastojci
- Upute
Sastojci
Upute
-
Ostavite maslac i jaja na sobnoj temperaturi 30 minuta. Podmažite i brašno dvije 9-inčne okrugle posude za torte; Staviti na stranu. U srednjoj zdjeli umutite zajedno kakao prah i kipuću vodu do glatka. Ostavite da se ohladi 10 minuta. Umutite u pavlaci i vaniliji; Staviti na stranu. U srednjoj zdjeli promiješajte brašno, sodu bikarbonu i sol; Staviti na stranu.
-
Zagrijte pećnicu na 350F. U zdjeli za miješanje tucite maslac električnom miješalicom na srednjoj brzini 30 sekundi. Dodajte šećere; tuku dok se ne kombiniraju. Dodajte jedno po jedno jaje, tući dok se ne sjedini nakon svakog dodavanja. Umutite u trećinu brašna na maloj brzini tek dok se ne sjedini nakon svakog dodavanja. Umutite u pola smjese pire od maslaca. Smjesa može izgledati skučeno. Umutite u polovinu preostale smjese brašna, zatim preostalu smjesu pire od maslaca i na kraju preostalu smjesu brašna.
-
Tijesto rasporedite između pripremljenih tava, ravnomjerno rasporedite. Pecite oko 30 minuta ili dok čačkalica umetnuta u blizini središta ne postane čista. Ohladite u posudama na žicama stalak 10 minuta. Izvadite kolače iz tave. Pustite da se ohladi na žicama. Da biste se sastavili, stavite prvi sloj torte na tanjur za posluživanje. Širite 1-1 / 2 šalice smrznute po vrhu sloja. Prvi sloj namažite s drugim slojem kolača, gornjom stranom prema gore. Gornji dio leda i stranice cijelog kolača sa ostatkom glazure s čokoladnim maslacem.
Čokoladna torta od višnje:
Pripremite tortu prema gore navedenom načinu, osim što na kraju koraka 2. umijesite 1/2 šalice grubo nasjeckanih, dobro dreniranih maraschino trešanja u tijesto. Za sastavljanje stavite jedan sloj torte na tanjur za posluživanje, gornju stranu prema gore. Premažite s 1 šalicom čokoladnog maslaca za smrzavanje. Nasjeckajte sve velike komade trešanja u 1/2 šalice višnja. Rasporedite zalihe na vrhu smrzavanja na prvom sloju torte, ostavljajući razmak od 1 inča oko gornjih rubova torte. Na vrh premažite drugi sloj torte, gornju stranu prema gore. Preostalom čokoladnom maslacem zamrznite vrh i bočne stranice cijele torte. Po želji, vrh torte ukrasite dobro dreniranim cijelim višnjama od maraschina.
Torta od slanog mlijeka - Shake Milk Shake:
Pripremite tortu prema gore navedenom načinu, osim što u koraku 1. promiješajte 1/3 šalice slanog mlijeka u prahu s brašnom, sodom bikarbonom i solju, osim što u prve 2 šalice dodajte 1/4 šalice slanog mlijeka u prahu. šećer u prahu. Po želji ukrasite tortu s 1 šalicom grubo nasjeckanih kuglica slanog mlijeka.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 559 kalorija, (12 g zasićenih masti, 73 mg kolesterola, 288 mg natrija, 97 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 5 g proteina.Glazura čokolade
Sastojci
Upute
-
U vrlo velikoj zdjeli za miješanje pobijedite maslac, omekšali i nezaslađeni kakao prah električnom miješalicom na srednjoj brzini dok ne postane glatko. Postupno pobijte u 2 šalice šećera u prahu dok se dobro ne sjedine. Postupno tukli u mlijeku i vaniliji dok se dobro ne sjedine. Postupno pobijte u 6 šalica šećera u prahu. Ako je potrebno, tukli u dodatnom mlijeku, 1 žličicu odjednom, da se postigne konzistencija koja se širi.
