Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
U velikoj zdjeli pobijedite maslac i krem sir mikserom na srednjoj do visokoj 30 sekundi. Dodajte šećer, prašak za pecivo i sol. Bežite na srednje 2 minute, strugajući posudu po potrebi. Umutite u jaje i vaniliju dok se ne sjedine. Umutite u brašno i kakao prah. Tijesto podijelite na pola. Pokrijte i ohladite 1 1/2 sata ili dok se tijesto ne može lako obraditi.
-
Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Svaku polovicu tijesta razvaljajte na kvadrat veličine 10 inča. Kotačem za kolače ili oštrim nožem izrezujte svaki kvadrat na šesnaest kvadratnih 2/2 inča. Na neoštećene listove kolačića stavite kvadrate veličine 1 inč. Nožem izrežite proreze od 1 inča od svakog kuta do centra. Žlica 1 žličica. čokolade-lješnjaka koji se širio u svakom centru. Svaki drugi vrh preklopite u središte kako biste formirali osovinicu. Lagano pritisnite lješnjak u sredinu gdje se susreću uglovi.
-
Pecite oko 9 minuta ili dok rubovi ne postanu čvrsti i kolačići pomalo nabubre. Ohladiti na listiću kolačića 1 minutu. Ukloniti; ohladi na žicama stalak.
Skladištiti:
Postavite kolačiće u jednom sloju u nepropusnu posudu; pokriti. Čuvajte na sobnoj temperaturi do 3 dana ili u hladnjaku do 1 tjedna ili zamrznite do 3 mjeseca.
*Savjet:
Za tost lješnjaka zagrijte pećnicu na 350 ° F. Rasporedite lješnjake u plitkoj posudi za pečenje. Pecite 5 do 10 minuta ili dok lagano ne porumeni, miješajući posudu jednom ili dva puta kako se ne bi izgorjelo. Utrljajte tople orahe u ručnik za suho pranje kako biste uklonili kože.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 139 kalorija, (4 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 20 mg kolesterola, 73 mg natrija, 15 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 8 g šećera, 2 g proteina.
